Автор:Нюсичка

Такой салатик идеален для праздничного стола, он сочный, свежий (благодаря пекинской капусте), чуть сладковатый и пикантно-острый из-за присутствия в майонезе чеснока. Пекинская капуста очень быстро пускает сок, поэтому салату нельзя долго стоять в холодильнике и соответственно впрок делать его тоже не советую. Пожалуй это и есть единственный недостаток ананасового салата, он долго не хранится.

Как приготовить рецепт ананасовый салат:

1) Пекинскую капусту надо хорошенько промыть, затем переложить её в сито и дать воде стечь. Я такую капусту минут на 15 замачиваю в проточной воде в кастрюле, если есть нитраты - они выходят в воду. Просушенную от воды пекинскую капусту нарезаем тонкой не длинной соломкой и складываем в большое блюдо.1) Пекинскую капусту надо хорошенько промыть, затем переложить её в сито и дать воде стечь. Я такую капусту минут на 15 замачиваю в проточной воде в кастрюле, если есть нитраты - они выходят в воду. Просушенную от воды пекинскую капусту нарезаем тонкой не длинной соломкой и складываем в большое блюдо.

2) Ветчину очищаем от шкурки и нарезаем её довольно крупными кубиками. По мимо ветчины в такой салат можно добавить ещё и отварное куриное филе. Его тоже надо нарезать крупными кубиками.2) Ветчину очищаем от шкурки и нарезаем её довольно крупными кубиками. По мимо ветчины в такой салат можно добавить ещё и отварное куриное филе. Его тоже надо нарезать крупными кубиками.

3) Открываем банку с консервированными ананасами, сок сливаем или оставляем для приготовления коктейля, кусочки же ананасов перекладываем в блюдо к ветчине и капусте. Я покупаю уже нарезанные брусочками ананасы, чтобы потом не возиться с нарезанием колец на кусочки.3) Открываем банку с консервированными ананасами, сок сливаем или оставляем для приготовления коктейля, кусочки же ананасов перекладываем в блюдо к ветчине и капусте. Я покупаю уже нарезанные брусочками ананасы, чтобы потом не возиться с нарезанием колец на кусочки.

4) Заправляем салат майонезом, но предварительно в майонез нужно добавить измельченный через пресс чеснок. Я для этого салата приготовила домашний майонез и прямо в процессе приготовления добавила один зубок чеснока (крупный зубок), зеленоватую серединку предварительно удалила, она дает горечь. Чеснок - обязательный ингредиент, он даст пикантность.

4) Заправляем салат майонезом, но предварительно в майонез нужно добавить измельченный через пресс чеснок. Я для этого салата приготовила домашний майонез и прямо в процессе приготовления добавила один зубок чеснока (крупный зубок), зеленоватую серединку предварительно удалила, она дает горечь. Чеснок - обязательный ингредиент, он даст пикантность.

5) Перемешиваем салат и сразу же подаем его к столу.

5) Перемешиваем салат и сразу же подаем его к столу.

Ингредиенты для рецепта "ананасовый салат":

пекинская капуста небольшой кочан, ветчина 300 гр., ананасы консервированные 1 банка, майонез, чеснок.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:31)
Loading ... Loading ...4,74193548387131

Отзывы к Рецепту "ананасовый салат"

Комментарии (16)
Aktoriya 26 января 2012 в 14:23 +1
Вкус ананасового салата с чесноком просто удивляет. Как-то раз я делала салат в тарталетках с ананасами, сыром и чесноком, но положила в него не консервированный ананас, а натуральный. Вкус салата от этого совершенно поменялся так, что невозможно было его есть. Поэтому с натуральным ананасом в салатах больше не экспериментирую.
Нюсичка 27 января 2012 в 00:10 0
Мне самой больше нравятся именно консервированные ананасы. Они в меру сладкие и сочные.
iri 17 февраля 2012 в 09:43 +1
Отличное сочетание продуктов для салата! Ананасовый салат получается легким за счет присутствия капусты и ананаса, и в тоже время сытным из-за ветчины и майонеза, правда я всегда заменяю ветчину на отварную курятину, так и калорий меньше и вкус нежнее.
Natka 24 февраля 2012 в 19:35 +1
Люблю ананасовый салат, пробовала разные варианты, а вот рецепт с пекинской капустой встречаю первый раз, придется сделать. smile
lakkis 27 февраля 2012 в 12:31 +1
Нюсичка, вы не только прекрасный кулинар, но и прекрасный фотограф. Блюда выглядят необыкновенно аппетитно. Композиции составлены безупречно, у вас есть чувство прекрасного.
Нюсичка 27 февраля 2012 в 12:55 0
Смущенно поедаю блинчик.)) Спасибо! angel
Alexandra 1 марта 2012 в 17:53 +1
На одной вечеринке был похожий салат с ананасом. Дело в том, что я потом долго пыталась сделать такой же, но вкус получался не тот. Видимо, не совсем верно удалось вычислить ингредиенты. Попробую так приготовить, вдруг окажется тот самый!
Юлия Тим 7 марта 2012 в 21:15 +1
v Празднично)))! Вкусняшка.
Алинка 7 марта 2012 в 22:37 +1
Я никогда не готовила салат с ананасами и пекинской капустой. Мне кажется что такое сочетании может разнообразить праздничный стол.Этот салат можно украсить сыром и молотым грецким орехом.
Нюсичка 8 марта 2012 в 15:42 0
Да, сыр не помешает.))
Lubov 10 апреля 2012 в 21:21 +1
pirog
katrinka 22 августа 2012 в 14:50 +1
много раз слышала что это очень вкусно теперь точно попробую rofl
Диана Сластена 23 октября 2012 в 21:15 +1
я делаю салат ананас кусочками консервированный, сыр большой жирности тоже кусочками (не мелко все режем-кубиками) и чеснок (через пресс зубчик) Заправляю майонезом - всем нравится!!
Анна 13 декабря 2012 в 17:54 0
Салатик действительно потрясный!!!
ninaola 18 января 2013 в 18:57 +1
Ой, ну просто вкуснятина. Вообще люблю салаты с ананасом.
kingfood26 4 декабря 2013 в 09:21 0
Любимый салатик на новый год!
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня были:
Нюсичка