Автор:Olga C.

Лето! Зной или дождь... Всё одно мороженое как нельзя всегда кстати! Почему-то раньше я считала, что мороженое невозможно сделать без мороженной машины, а оказывается не только можно, но и безмерно вкусно и легко! Конечно с машиной было-бы гораздо быстрее, понадобилось бы для замораживания всего 25-30 минут. А так будем немного выжидать и час от часу перемешивать наше мороженое, чтоб в итоге оно получилось нежное и однородное без кусочков льда. Некоторые рецепты иного мороженого я уже опубликовала на нашем сайте. Всем приятного охлаждения!!!

Как приготовить рецепт апельсиново-морковное йогуртное мороженое:

1) Выжимаем из апельсинов сок - 200 мл.1) Выжимаем из апельсинов сок - 200 мл.

2) Апельсиновый сок и сахар смешиваем и подогреваем.2) Апельсиновый сок и сахар смешиваем и подогреваем.

3) Морковь очищаем и мелко нарезаем. Добавляем в сок и варим околo 20-25 минут, чтоб морковь стала мягкая.3) Морковь очищаем и мелко нарезаем. Добавляем в сок и варим околo 20-25 минут, чтоб морковь стала мягкая.

4) Массу пюрируем, чтоб стала однородная как крем.

4) Массу пюрируем, чтоб стала однородная как крем.

5) Немного остудим и вмешаем йогурт. Мороженое в морозостойкой посуде накрываем и помещаем в морозильную камеру на 4-5 часов. Через 1 час перемешиваем вилкой или миксером. Повторяем перемешивание ещё 2-3 раза.

5) Немного остудим и вмешаем йогурт. Мороженое в морозостойкой посуде накрываем и помещаем в морозильную камеру на 4-5 часов. Через 1 час перемешиваем вилкой или миксером. Повторяем перемешивание ещё 2-3 раза.

6) Мороженое перед сервированием за 10-15 минут перекладываем из морозильной камеры в холодильник, чтоб немного оттаяло. Украшаем по желанию, посыпаем апельсиновыми цукатами. Приятного аппетита!

6) Мороженое перед сервированием за 10-15 минут перекладываем из морозильной камеры в холодильник, чтоб немного оттаяло. Украшаем по желанию, посыпаем апельсиновыми цукатами. Приятного аппетита!

300 гр.молодой моркови, 200 мл.свежего выжатого апельсинового сока с мякотью, 175 гр.сахара, 350 гр.натурального (без добавок) йогурта 10% жирности, 50 гр.апельсиновых цукатов.

Ингредиенты для рецепта "апельсиново-морковное йогуртное мороженое":

300 гр.молодой моркови, 200 мл.свежего выжатого апельсинового сока с мякотью, 175 гр.сахара, 350 гр.натурального (без добавок) йогурта 10% жирности, 50 гр.апельсиновых цукатов.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:4)
Loading ... Loading ...54

Отзывы к Рецепту "апельсиново-морковное йогуртное мороженое"

Комментарии (2)
13-Smile 16 июля 2012 в 21:11 +1
Удивительное сочетание! Оля, ты така-а-ая креативщица! kruto
villet 16 июля 2012 в 21:56 +1
Классс!!! rev хочууууу! апельсин с морковью оченно хорошо сочетаются, а полезно-то как!
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
aniram2704, Нюсичка