Блонди (Blondies) (рецепт)

1) Разогреть духовку до 180 С. Смазать растительным маслом противень размерами 20 см х 20 см. Подрумянить пекан орешки в течение 8-10 минут, затем измельчить.

2) В маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

3) В отдельной миске смешать муку, соль, соду и ваниль.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Миксером взбить яйца с сахаром (2-3 минуты). Добавить растопленное масло. Взбить. Добавить мучную смесь. Аккуратно перемешать. Положить орехи пекан и поломанный на маленькие кусочки белый шоколад. Перемешать

5) Налить тесто на противень. Выпекать 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Проверять зубочисткой — воткнув ее в центр пирога, она должна выйти с несколькими крошками теста. Охладить, затем нарезать на квадратики.

3/4 стакана (75 гр) орехов пекан или грецких орехов, 110 гр сливочного масла, 3/4 стакана + 2 ст. ложки (125 гр) муки, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соды, 1 яйцо, 3/4 стакана (160 гр) светло-коричневого сахара, 1 ч. ложка ванили, 100 гр белого шоколада