Быстрые кексы к чаю (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Если хочется чего-нибудь не очень сладкого, то приготовьте быстрые кексы к чаю. Они мне нравятся особенно тем, что не требуют особого внимания к себе. Достаточно соединить в одной посуде все необходимые ингредиенты, перемешать при помощи миксера или кухонного комбайна (используется насадка для замеса теста), переложить массу в формы и поставить их духовку. Лично у меня на приготовление теста уходит около 7 минут. Запекаются эти кексы к чаю также достаточно быстро. Если сравнивать с маффинами, то мои кексы готовы уже минут через 15 (при условии, что они поставлены в уже разогретую духовку, а также духовой шкаф исправно работает и отлично выполняет свои прямые обязанности).

В кексы я добавляю лишь грецкий орех. Ни изюм, ни курагу мои домочадцы не любят. Однако при желании можно добавить в тесто все, что пожелает душа.

На выходе из указанного числа ингредиентов получается около 16 кексов.

Как приготовить рецепт быстрые кексы к чаю:

1) Желтки отделить от белков. Бросить к желткам щепотку соли. Перемешать.1) Желтки отделить от белков. Бросить к желткам щепотку соли. Перемешать.

2) Добавить к желткам сахар, хорошенько взбить миксером или венчиком.2) Добавить к желткам сахар, хорошенько взбить миксером или венчиком.

3) Всыпать муку тонкой струйкой и параллельно перемешивать массу, чтобы не образовывались комки. Отдельно растопить на водяной бане маргарин. Влить его в тесто для кексов.3) Всыпать муку тонкой струйкой и параллельно перемешивать массу, чтобы не образовывались комки. Отдельно растопить на водяной бане маргарин. Влить его в тесто для кексов.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Добавить соду, погашенную уксусом в общую массу, перемешать.4) Добавить соду, погашенную уксусом в общую массу, перемешать.

5) Измельчить грецкий орех. Измельченный орех также добавить в тесто.5) Измельчить грецкий орех. Измельченный орех также добавить в тесто.

6) Тестовой массой заполнить формы для будущих быстрых кексов. Если использовать силиконовые формы, то смазывать их жиром ил растительным маслом не нужно. 6) Тестовой массой заполнить формы для будущих быстрых кексов. Если использовать силиконовые формы, то смазывать их жиром ил растительным маслом не нужно.

7) Выпекаются быстрые кексы при температуре 200 градусов приблизительно 15-20 минут. 7) Выпекаются быстрые кексы при температуре 200 градусов приблизительно 15-20 минут.

Яичные желтки (4-5 штук), сахар (1 неполный стакан), мука (1 стакан с горкой), маргарин (100 грамм), сода (1 ч. ложка без верха), погашенная уксусом, грецкие орехи, соль (щепотка)

Ингредиенты для рецепта «быстрые кексы к чаю»:

Яичные желтки (4-5 штук), сахар (1 неполный стакан), мука (1 стакан с горкой), маргарин (100 грамм), сода (1 ч. ложка без верха), погашенная уксусом, грецкие орехи, соль (щепотка)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>