3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Удивительно вкусный пирог испекла на днях. Незамедлительно делюсь рецептом в вами, читатели Печенюки. Пирог — шикарный! Мягкий, нежный, в меру шоколадный, с вишневой кислинкой и хрустящим верхом. Мне быстрый пирог «ШокоЧерри» очень понравился, надеюсь, что и вам придется по вкусу.
Хочу сразу дать пояснение: количество ингредиентов указывается в стаканах. Вместимость стакана — 250 мл жидкости. Понимаю, что многим было бы проще видеть ингредиенты в граммах, но, к сожалению, кухонных весов у меня нет в наличии. Да и стаканами, как мне кажется, тоже удобно отмерять.
Как приготовить рецепт быстрый пирог шокочерри:
1) Первым делом смешиваем следующие сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль, сахарный песок, ваниль. Я смешиваю в кухонном комбайне.
2) Вот такая смесь должна получиться. Я смешивала минуты 2-3 сухие составляющие.
3) Теперь к сухим ингредиентам добавляем яйца, молоко (у меня холодное), воду (фильтрованная комнатной температуры).
4) Последний жидкий ингредиент — рафинированное подсолнечное масло. Включаем комбайн на минимальную скорость и смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.
5) Форму смазываем маслом. Выливаем шоколадное тесто.
6) Свежие или замороженные вишни плотно укладываем поверх шоколадного теста. Я немного вдавливала вишни в тесто, но углубляются они неохотно, поскольку тесто довольно плотное по консистенции.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
7) Готовим штрейзель — посыпку для пирога. Муку, сахарный песок и холодное сливочное масло смешиваем ножом и вилкой. В результате получается крошка.
8) Полученной крошкой равномерно усыпаем поверхность будущего пирога.
9) Миндальные орешки нарезаем тонкими дольками.
10) Посыпаем штрейзель измельченными миндальными орешками. В идеале это должны быть готовые миндальные лепестки (в супермаркетах можно купить).
11) Отправляем быстрый пирог «ШокоЧерри» в разогретую до 180°C духовку на 50-60 минут. В оригинальном рецепте предлагается выпекать пирог ровно 45 минут, но за это время в моей духовке середина пирога не успела пропечься, поэтому мне пришлось увеличить время. Готовность проверяйте длинной деревянной шпажкой.
12) Остывший быстрый пирог «ШокоЧерри» нарезаем кусочками и угощаем любимую семью. Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты для рецепта «быстрый пирог шокочерри»:
Мука 2 стакана, яйца 2 шт., сахар 1 стакан, вишня 200 г, миндаль 1/3 стакана, какао-порошок 5 ст. ложек, соль 1 щепотка, ваниль 1 пакетик, разрыхлитель 10 г, растительное масло (рафинированное) 0,5 стакана, вода 5 ст. ложек, молоко 0,5 стакана.
Для штрейзеля:
Масло сливочное 100 г, сахар 1/3 стакана, мука 3/4 стакана.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>