Бефстроганов из печени (пошаговый рецепт с фото)
Термин «бефстроганов» состоит из двух частей: «беф», что в переводе означает «говядина», и «Строганов» — это фамилия графа Александра Григорьевича, благодаря которому блюдо появилось на свет. Есть две версии появления этого кулинарного изделия. Согласно первой, граф устраивал общественные обеды, а такое блюдо, как мясо с подливой, было прекрасным вариантом приготовить большое количество вкусной и питательной …