Блюда из пекинской капусты

Нюсичка

Ананасовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
15
Комментов
Ананасовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Такой салатик идеален для праздничного стола, он сочный, свежий (благодаря пекинской капусте), чуть сладковатый и пикантно-острый из-за присутствия в майонезе чеснока. Пекинская капуста очень быстро..
открыть рецепт

13-Smile

Быстрый и вкусный салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
9
Комментов
Быстрый и вкусный салат (пошаговый рецепт с фото)

Зимой мы начинаем ощущать нехватку витаминов. Чтобы поддержать организм до нового витаминного сезона, мы по максимуму используем свежие овощи, содержащие витамины, пусть в меньшем количестве, чем..
открыть рецепт

13-Smile

Весенний салат с киви (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
10
Комментов
Весенний салат с киви (пошаговый рецепт с фото)

Продолжаю дегустировать салаты по французским рецептам. Вроде бы ингредиенты все обычные, знакомые, однако, способ приготовления отличается, соответственно другой и вкус получается. К примеру,..
открыть рецепт

aniram2704

Диетический салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
14
Комментов
Диетический салат (пошаговый рецепт с фото)

Кто сказал, что диетическое питание выглядит не привлекательно и на вкус «не очень». Вы ошибаетесь. А в подтверждение предлагаю попробовать мой диетический салат. Уверена, вы его полюбите с первой..
открыть рецепт

Нюсичка

Как готовить крабовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Как готовить крабовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Салат с крабовыми палочками готовлю на все праздники. Вариаций приготовления салата существует очень много, только в моем блокнотике имеется пять разных рецептов. Есть варианты с добавлением..
открыть рецепт

aniram2704

Кимчи по-корейски (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Кимчи по-корейски (пошаговый рецепт с фото)

Кимчи по-корейски стоит попробовать однажды, чтобы на всю жизнь полюбить этот вкус. Готовится закуска из пекинской капусты. Хотя в наших широтах нередко пекинку заменяют белокочанной сестрицей. Но..
открыть рецепт

aniram2704

Лаваш с корейской морковкой (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
11
Комментов
Лаваш с корейской морковкой (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю еще один вариант лаваша с овощной начинкой. Сразу скажу, этот лаваш с корейской морковкой не назовешь диетическим или очень полезным. Всему виной майонез, которого здесь требуется очень..
открыть рецепт

lakkis

Лаваш с фаршем (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Лаваш с фаршем (пошаговый рецепт с фото)

История появления лаваша связана с именем армянского царя Арама. Попав плен к ассирийскому царю Носору, он должен был десять дней оставаться без пищи, а затем состязаться в стрельбе из лука с..
открыть рецепт

aniram2704

Легкий салат на Новый год (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Легкий салат на Новый год (пошаговый рецепт с фото)

Меню для празднования Нового года хозяйка очень тщательно продумывает. Составлять список блюд она начинает задолго до наступления праздника. Ну, по крайней мере, так делаю я. Перед тем, как..
открыть рецепт

aniram2704

Мешочки из свинины с картофелем (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
1
Комментов
Мешочки из свинины с картофелем (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю еще один вариант мяса, запеченного в духовке с гарниром. Эти мешочки из свинины с картофелем, безусловно, украсят стол. Блюдо оригинальное и смотрится красиво. Удобно его кушать. Еще одно..
открыть рецепт

arivederchy

Овощной суп для похудения (пошаговый рецепт с фото)

Автор arivederchy
0
Комментов
Овощной суп для похудения (пошаговый рецепт с фото)

Первые блюда — борщи, супы — конечно же, каждая хозяйка обязательно варит. Если борщ относят к более насыщенному блюду, то супы делятся на наваристые, «легкие» и диетические. Вот как раз о..
открыть рецепт

aniram2704

Паровые котлеты с гарниром под соусом (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Паровые котлеты с гарниром под соусом (пошаговый рецепт с фото)

Я не очень люблю блюда, приготовленные на пару или на водяной бане. Но с годами понимаю, что вся жареная пища, которую так любит кушать мое семейство, толкает нас в пропасть, которая кишит болезнями..
открыть рецепт

aniram2704

Пекинский салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
6
Комментов
Пекинский салат (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю испробовать пекинский салат. Те, кто собирается раскритиковать состав ингредиентов предлагаемого салата, не спешите. Советую сначала все-таки приготовить и попробовать. Прежде, чем..
открыть рецепт

lakkis

Рулет из лаваша с ветчиной (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
1
Комментов
Рулет из лаваша с ветчиной (пошаговый рецепт с фото)

Современные женщины давно оценили по достоинству лаваш - чудо армянской кулинарии. Работающая женщина остается хозяйкой, ей так же хочется вкусно накормить свою семью, но при этом она не может..
открыть рецепт

lakkis

Салат в тарталетках (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
4
Комментов
Салат в тарталетках (пошаговый рецепт с фото)

Небольшие корзиночки из пресного, слоеного и несладкого песочного теста необыкновенно популярны в последнее время. Это закономерно: такое блюдо можно быстро приготовить, здесь есть, где проявить..
открыть рецепт

Нюсичка

Салат из китайской капусты (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Салат из китайской капусты (пошаговый рецепт с фото)

Китайская капуста (она же "пекинка") богата клетчаткой, витаминами красоты А, Е, С, витаминами группы В, аминокислотами и минеральными веществами. Листья китайской капусты хрустящие, сочные, нежные,..
открыть рецепт

13-Smile

Салат из пекинской капусты с ветчиной и крабовым мясом (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
0
Комментов
Салат из пекинской капусты с ветчиной и крабовым мясом (пошаговый рецепт с фото)

Пекинскую капусту не зря часто называют салатом, ведь в ней соединились качества сразу двух овощей: капусты и салата. Из этой капусты можно приготовить бесчисленное количество разнообразных салатов,..
открыть рецепт

aniram2704

Салат из пекинской капусты с грибами и рыбой (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Салат из пекинской капусты с грибами и рыбой (пошаговый рецепт с фото)

Хочу сразу сказать, что салат из пекинской капусты с грибами и рыбой легкий, низкокалорийный, полезный и одновременно питательный и вкусный. Мне очень нравится готовить салаты из пекинской капусты...
открыть рецепт

villet

Салат из пекинской капусты с кукурузой (пошаговый рецепт с фото)

Автор villet
1
Комментов
Салат из пекинской капусты с кукурузой (пошаговый рецепт с фото)

Пекинская капуста - удивительный овощ. Помимо своего нежного вкуса, пекинская капуста обладает огромным количеством полезных свойств - не даром её считают источником долголетия! Пекинская капуста..
открыть рецепт

13-Smile

Салат из пекинской капусты с курицей (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
12
Комментов
Салат из пекинской капусты с курицей (пошаговый рецепт с фото)

Пекинская капуста прочно вошла в наш рацион. Бутерброды, гарниры, супы, салаты с пекинской капустой – это источник витаминов и нежного вкуса. В отличие от белокочанной капусты пекинская не бывает..
открыть рецепт

13-Smile

Салат из пекинской капусты с помидорами и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
6
Комментов
Салат из пекинской капусты с помидорами и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Пекинской капусте можно петь дифирамбы, потому что в деле приготовления салатов она предоставляет неограниченные возможности. Ее нежность и сочность, мягкий свежий вкус, сочетаемость с самыми..
открыть рецепт

13-Smile

Салат из пекинской капусты с редисом и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
2
Комментов
Салат из пекинской капусты с редисом и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Имея в холодильнике пекинскую капусту (а хранится она отлично), можно приготовить массу разнообразных салатов на любой вкус, не зря ее иногда называют кочанным салатом, хотя это совсем другой овощ...
открыть рецепт

13-Smile

Салат из пекинской капусты с фруктами (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
6
Комментов
Салат из пекинской капусты с фруктами (пошаговый рецепт с фото)

Если вы уже пробовали готовить салат из пекинской капусты с курицей или ветчиной, крабовым мясом или овощами, пора попробовать еще одно замечательное сочетание этого овоща – с фруктами. На эту тему..
открыть рецепт

aniram2704

Салат из пекинской капусты с черной смородиной (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
1
Комментов
Салат из пекинской капусты с черной смородиной (пошаговый рецепт с фото)

В этот раз хочу показать рецепт приготовления моего самого любимого салата. Я могла бы съесть такого салата целое ведро, если бы желудок позволил. Он не надоедает. А каждый раз я раскрываю в нем..
открыть рецепт

Yuli

Салат из печени свиной (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuli
0
Комментов
Салат из печени свиной (пошаговый рецепт с фото)

Свиная печень – это очень полезный продукт, который содержит большое количество необходимых человеку витаминов и минералов. Из нее можно приготовить много блюд, в том числе и разнообразные салаты...
открыть рецепт

Нежные листья пекинской капусты – это не только декоративный элемент для украшения закусок. Так же, как и ее белокочанная «родственница», пекинская капуста с успехом может применяться для множества разных блюд. В торговых точках она порой встречается и под другими названиями: «салатная» или «петсай».

Пекинская капуста быстро готовится, содержит мало калорий (16 ккал/100 г), богата белками и витамином С. Она лишена резкого капустного запаха и способна добавить сочности практически любому блюду. Пекинская капуста может быть замаринована впрок, а в свежем виде хранится в холодильнике около 8-10 дней.

Закусочные блюда из пекинской капусты

Поскольку пекинская капуста имеет мягкие листья и неярко выраженный тонкий вкус, ее очень удобно использовать для оформления закусок, бутербродов, мясных и рыбных блюд. Никакой предварительной кулинарной обработки не требуется: кочан пекинской капусты достаточно разобрать на отдельные листья, ополоснуть и использовать в сыром виде.

В листья пекинской капусты, как и в салатные, можно завернуть абсолютно любую начинку: сырную пасту, паштет, фарш, соленый творог и т.п. Чуть более долгого приготовления потребуют такие блюда из пекинской капусты, как салаты. Она хорошо сочетается с ветчиной, курицей, креветками, яйцами, сладкой кукурузой, горошком, сыром.

Если заправить салат майонезом или сметаной, его первоначальный объем заметно уменьшится за счет осевшей нашинкованной капусты. А вот с заправками на основе растительных масел блюда из пекинской капусты получатся более пышными и нарядными.

Горячие блюда из пекинской капусты

Так же, как и любую другую, пекинскую капусту варят, тушат, запекают и даже жарят. Очень хороши с нею мясные тефтели и голубцы. Мягкие тонкие листья делают эти блюда сочными, нежными и удивительно вкусными.

Обязательно стоит попробовать и первые блюда из пекинской капусты. Борщ с нею, несомненно, вызовет массу положительных эмоций у всех его попробовавших! Понравится домочадцам и куриный суп с пекинской капустой и грибами – экспериментируйте, вашей наградой станет искренняя благодарность всех близких.

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Yuki888