Записи с меткой «Бульоны»

Бульон в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

С приближением лета тяжелые насыщенные супы теряют свою актуальность. По мнению диетологов, первые блюда обязательно должны входить в наш повседневный рацион, и если уже нет аппетита для наваристых борщей, то легкий питательный бульончик всегда будет желанным. На мой взгляд, самый вкусный бульон получается из курицы. Я буду готовить куриный бульон в мультиварке. Что добавить в …

Бульон куриный в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Термин «бульон» означает «вода, кипяченная с мясом», хотя сейчас этим словом называются не только мясные, но и овощные и рыбные отвары. На основе бульона можно приготовить множество блюд: супы, борщи, подливы, соусы. Картошка, макароны, каши или пельмени, сваренные на бульоне, а не на воде, будут гораздо более вкусными. Можно употреблять бульон и как самостоятельное блюдо, …