Быстрые торты
К разряду быстрых тортов относятся те десерты, которые возможно приготовить без выпечки или с минимальным временем выпекания. Конечно, меньше всего времени тратится, когда все исходные продукты для торта являются полуфабрикатами. Сейчас можно крем готовить из пакетика, просто заварив его водой по инструкции, а всевозможные готовые коржи продаются в многочисленных магазинах. Осталось лишь сложить слоями коржи и промазать их кремом – торт готов.
Однако быстрые торты могут быть такими не только из-за быстроты приготовления, но и из-за быстрого украшения. К примеру, если на кухне нет никаких приспособлений для украшения торта кремом, то можно просто взять полиэтиленовый пакетик и с одного уголка аккуратно его обрезать. Чем меньше будет отрезанный уголок, тем тоньше получится узор на торте.
Особенно удобно иметь на случай прихода нежданных гостей несколько разновидностей рецептов быстрых в приготовлении тортов, которые требуют наличия минимального количества постоянно имеющихся дома ингредиентов. Еще одним способом ускорения приготовления торта может стать выпекание не нескольких коржей, а одного, который потом делится на несколько с помощью специального ножа или крепкой нитки. Следует помнить, что поскольку сила прикладывается немалая, то нитка может сильно резать пальцы. Чаще всего быстрые торты готовятся с помощью сгущенки или варенья, которые в качестве начинки не доставляют особых хлопот и могут не выпекаться.
