Записи с меткой «Чебуреки»

Чебуреки (пошаговый рецепт с фото)

Наверное, каждому из нас приходилось, глотая слюнки, проходить мимо уличных пунктов продажи чебуреков: и хочется, и запах аппетитный, и боязно. Бывало и наоборот – запах настолько неприятный, что стараешься побыстрее от него избавиться. Наслушавшись многочисленных сообщений о том, в каких условиях и из каких продуктов могут быть приготовлены пирожки, чебуреки и прочие изделия, продающиеся на …

Чебуреки в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

Традиционные классические чебуреки представляют собою жаренные в растительном масле пирожки с начинкой. Тесто для чебуреков готовится заварное, а начинка чаще всего в классическом варианте берется мясная, из баранины. Так как мы готовим чебуреки по-домашнему, от классического рецепта мы можем отступить и дать волю своей фантазии. Обычно, когда я жарю чебуреки, я делаю их сразу с …

Чебуреки по-домашнему (пошаговый рецепт с фото)

Можно сколько угодно спорить о способе приготовления чебуреков в домашних условиях, но очевидно одно: чебуреки любят все, кто когда-нибудь их пробовал. На первый взгляд, это обычные жареные в масле пирожки. Но стоит только откусить, чтобы влюбиться в них навсегда. Домашние чебуреки заметно отличаются от тех, что продаются в фаст-фудах. Они намного вкусней. Чтобы их приготовить …

Чебуреки с гранатом (пошаговый рецепт с фото)

Начинка чебурека – рубленое мясо, лук и зелень. Другой начинки быть не может, иначе это уже не чебурек. Данное блюдо имеет богатую историю, уходящую корнями к крымским караимам. Уже впоследствии крымские татары, турки и остальные причерноморские народности полюбили эти вкусные изделия из теста с мясной начинкой и, переняв караимские кулинарные традиции, включили это блюдо в …

Чебуреки с куриным фаршем (пошаговый рецепт с фото)

Нажарила на выходных очень вкусных чебуреков с куриным фаршем. Рецепт теста подсмотрела в одной кулинарной книге, осталась несказанно довольна, поскольку тесто замечательное! Настоятельно рекомендую попробовать приготовить чебуреки, используя именно этот рецепт теста. В качестве начинки можно взять не только куриный, но и любой другой фарш — сборный, бараний, говяжий или свиной. Кстати, чебуреки можно делать …

Чебуреки с мясом (пошаговый рецепт с фото)

Мы привыкли считать чебуреки блюдом восточной кухни, но, оказывается, родиною чебуреков является Крым. Придумали пирожки из пресного теста, жаренные в большом количестве жира, крымчане, а на востоке блюдо распространилось из-за массового переселения татар в сталинские времена. И уже оттуда чебуреки пришли в Россию, другие страны СНГ и всего мира. Татары традиционно делали начинку для чебуреков …

Чебуреки с мясом и с картошкой (пошаговый рецепт с фото)

Чебуреки у нас в Крыму, одно из самых популярных блюд крымско-татарской кухни. История появления чебуреков уходит корнями в глубь веков. А связано появление этого блюда с наличием основных продуктов питания: мяса, курдючного жира и муки в рационе многих тюркоязычных народов. Традиционным считается рецепт приготовления чебуреков из очень тонкого слоеного теста. Начинкой служит баранина или смесь …