Записи с меткой «Чизкейк»

Чизкейк «Нью-Йорк» (рецепт)

Как приготовить рецепт чизкейк «нью-йорк»: 1) Смазать маслом сковороду диаметром 23 см. Разогреть духовку до 175 С. 2) Для корочки: В средней миске смешать молотое печенье, сахар и растопленное масло. Равномерно распределить тесто по дну и по бокам (примерно на 2,5 см высотой) сковородки. Накрыть крышкой и убрать в холодильник. В это время сделать начинку. …

Чизкейк из плавленного сыра (рецепт)

Как приготовить рецепт чизкейк из плавленного сыра: 1) Просеять пшеничную муку в миску и сделать в центре углубление. В это углубление всыпать 1 пакетик ванильного сахара, 40 гр сахарной пудры и 100 гр сливочного масла. Тщательно все перемешать до образования однородного куска теста. 2) Тесто раскатать размерами (m + n) см, где m= диаметр (в …

Чизкейк из творога (пошаговый рецепт с фото)

Чизкейк — не столь распространенный у нас десерт, так горячо любимый американцами. Определенная сложность состоит еще и в том, что для классического чизкейка нужен cream cheese — сливочный мягкий сыр, аналог которого продается у нас в слишком мелкой упаковке. Однако, адаптировав рецепт к славянской кухне, хозяйки нашли достойную замену сливочному сыру в виде творога. Чизкейк …

Чизкейк на сметане (пошаговый рецепт с фото)

Все многообразие рецептов чизкейка можно разделить на два типа: открытый пирог и желированный десерт. Соответственно, в первом случае предполагается выпекание яично-сырной массы в духовке, а во втором случае сырая смесь застывает в холодильнике под действием желатина или агар-агара. Откровенно говоря, второй вариант меня пугает: я никогда не ем сырых яиц из-за боязни заражения сальмонеллезом; поэтому …

Чизкейк с клубникой (пошаговый рецепт с фото)

Чизкейк с клубникой готовится из творожка свежего, яиц, манки (крахмалом некоторые кулинары советуют заменять) и сахара. Вариаций приготовления такого вкуснейшего десерта много: чизкейк на бисквитном корже-основе, замешанный только на белках; чизкейк без выпечки и запекающийся. Все рецепты по-своему хороши и востребованы. Я хочу предложить вам свой вариант чизкейка с клубникой. Рецепт предложен ниже. Также хочу …

Чизкейк творожный (пошаговый рецепт с фото)

Творожный чизкейк — это превосходный и нежный вкус. Как приготовить рецепт чизкейк творожный: Ингредиенты для рецепта «чизкейк творожный»: — 900 г творога; — 4 яйца; — 1 стакан сахара; — 3 ст. ложки молока; — 1 ст. ложка муки; — 1/2 лимона; — цедра 1 лимона; — 100 г сливочного масла; — 200 г печенья …