Домашние кексы (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Разнообразие рецептов приготовления кексов не могут не порадовать любителей вкусненького, однако временами бывает не так уж и просто выделить какой-нибудь один, но запоминающийся просто потому, что многие из рецептов похожи достаточно друг на друга, а отличия можно увидеть только лишь в количестве самих ингредиентов. Но в качестве исключения, есть один интересный способ приготовления о котором и будет идти дальше речь.

Кексы, приготовленные дома по этому нехитрому рецепту, всегда получаются на удивление очень нежными, в меру рассыпчатыми и, главное, просто невероятно вкусными. Поэтому, если хотите побаловать или приятно удивить себя или своих близких – можно приступать к творению.

Как приготовить рецепт домашние кексы:

1) Просеять муку в глубокую миску, или же, в специальную чашку для кухонного комбайна. Добавить разрыхлитель теста и немного соли*. Всё перемешать.

*Желательно, пользоваться рекомендованным количеством разрыхлителя при его дальнейшем добавлении в расчёте на 300 гр. муки. Но, при необходимости или отсутствии разрыхлителя, его можно заменить и пищевой содой, гашеной уксусом в количестве половины чайной ложки.

2) Взбить яйца с мукой. Добавить сгущенное молоко.

3) Растопить сливочное масло на водяной бане (то есть поставить в железную миску, а миску поставить над кастрюлькой с кипящей водой) и влить в тесто.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Добавить изюм.

5) Замесить однородное тесто. Бесспорно, лучше всего использовать кухонный комбайн – это самый удобный вариант для данной процедуры.

6) Смазать формочки для кексов и наполнить на 2/3 тестом.

7) Выпекать кексы необходимо в течение 30-40 минут, выставив температуру около 180 градусов.

Ингредиенты для рецепта «домашние кексы»:

300 гр. муки, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1/8 ч. ложки соли, 2 яйца, 1/2 банки сгущенного молока, 120-130 гр. сливочного масла (или при его отсутствии — маргарина), 100 гр. изюма.

Кушайте и наслаждайтесь. Ведь чувства удовлетворения, насыщения и радости делают жизнь слаще и ярче.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>