Записи с меткой «Голубцы»

Голубцы с фаршем и рисом (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю вам приготовить голубцы с фаршем и рисом под сметанным соусом. Очень вкусная альтернатива классического украинского блюда, которое готовят под томатным соусом. Как приготовить рецепт голубцы с фаршем и рисом: 1) В большую кастрюлю (чтобы в нее поместился кочан капусты) набираем холодную воду, накрываем крышкой и ставим на огонь. Тем временем моем кочан капусты, снимаем …

Голубцы, рецепт приготовления (пошаговый с фото)

Голубцы, рецепт приготовления которых я приведу ниже, считаются славянским блюдом. Однако в древней Турции (тогда еще — Османской империи), а позже — и на Кавказе, готовили кушанье, очень похожее на наши голубцы. Только мясной фарш заворачивали не в капустные, а в виноградные листья. Само слово «голубцы» пришло в Россию в конце 18 века, когда к …

Голубцы в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Голубцы уже многие годы остаются одним из любимых блюд жителей Восточной Европы. В них прекрасно сочетаются овощи, мясо и злаковые. И благодаря такому удачному сочетанию компонентов, голубцы являются самостоятельным блюдом, не требующим дополнительных гарниров. Как приготовить рецепт голубцы в духовке: 1) Аккуратно вырезать кочерыжку у капусты, не повредив при этом целостности листьев кочана. 2) Нагреть …

Голубцы в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Голубцы — очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на семейный праздничный стол, так и для повседневного обеда. В мультиварке их готовить очень просто: поставил, включил нужный режим, занимаешься своими делами. Голубцы в мультиварке не нужно контролировать и регулировать огонь, как на газовой плите. Как приготовить рецепт голубцы в мультиварке: 4) Добавить стакан томатного сока …

Голубцы из виноградных листьев (пошаговый рецепт с фото)

Наша семья просто обожает голубцы из виноградных листьев. Ведь они очень вкусные, насыщенные, а самое главное, готовятся очень просто. С капустой надо возиться, парить, отделять листья, обрезать. Зачем, когда в теплый период можно воспользоваться возможностью, которую дала нам природа, и приготовить не только быстро, но еще и вкусно. Всем приятного процесса приготовления! Как приготовить рецепт …

Голубцы из савойской капусты (пошаговый рецепт с фото)

В разное время на разных континентах появились изделия из капустного листа с завернутым в них фаршем с крупою. В разных странах они по-разному назывались. Так, в Турции прототип наших голубцов из виноградных листьев с мясом и рисом называется сарма, в Греции их называют «капустная долма». Чаще всего голубцы мы делаем из белокочанной капусты, но неплохо …

Голубцы ленивые в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю рецепт не просто ленивых, а о-о-очень ленивых голубцов. Для их приготовления достаточно нашинковать капусту, порезать лук и морковь, перемешать все ингредиенты и сложить в кастрюлю мультиварки. Все остальное эта кухонная помощница сделает за Вас. Голубцы ленивые в мультиварке мне по душе не только за их простоту, но и за то, что их с удовольствием …

Голубцы с мясом и рисом (пошаговый рецепт с фото)

Голубцы готовят в различных странах по-разному. Например, в Турции и Армении в виноградные листья заворачивают рубленую баранину и называют это блюдо «долма», так называемый «завёртыш». На Руси в капустные листья клали рубленую говядину вперемешку с пшённой кашей и называли это «галуши». Слова «галуши» и «голубцы» в словаре Даля — синонимы. Современный кулинары готовят голубцы разными …

Голубцы с рисом (рецепт)

Голубцы – излюбленное блюдо славянских народов. И это не случайно. Капуста и фарш, прекрасно дополняя друг друга, дарят поразительный вкус, который не сравним ни с чем. Вариантов приготовления голубцов очень много. Это блюдо прекрасно подходит и для званого обеда, и повседневных семейных трапез. Предлагаемый рецепт – один из оригинальных вариантов приготовления. Особенно блюдо оценят те, …