Пироги без яиц

Бытует мнение, что для приготовления пирогов яйца являются обязательным ингредиентом. Однако, это совсем не так. Существуют прекрасные пироги без яиц, по вкусу не только не уступающие обычной выпечке, но порой даже превосходящие ее.

Итак, люди с аллергией на яйца, а также те, кому употребление этого продукта противопоказано по каким-либо причинам, ликуйте! Теперь вы можете наслаждаться сами и угощать своих родных, друзей и коллег удивительными пирогами без яиц. Такая выпечка может быть приготовлена из дрожжевого, кислого или даже слоеного теста, так что выбор велик. Кстати, рецепты пирогов без яиц – настоящая находка для хозяек, затеявших выпечку и вдруг обнаруживших, что главного-то, яиц, как раз дома и нет.

И, пусть, пироги без яиц не получатся сдобными, зато они более диетические. Тем, кто следит за своим весом, понравится пирог с капустой, а сладкоежки будут в восторге от слоеного «Наполеона», который тоже может быть приготовлен без единого яйца.

Актуальными будут пироги без яиц и для тех, кто придерживается вегетарианских взглядов на питание. В этом случае можно использовать рисовую начинку с луком, ягодную или фруктовую. Очень душистые и ароматные пироги получаются с яблоком или грушей. Сочные и вкусные – с вишней.

Диетические пироги без яиц можно приготовить с начинкой из мясного фарша или рыбного филе. Перед подачей на стол их хорошо было бы полить сметанным соусом и посыпать зеленью. Постные пироги, приготовленные без использования яиц, будут оптимальным блюдом и во время церковных постов.

Знакомьтесь с рецептами, выбирайте понравившиеся и пробуйте готовить пироги без яиц. Они обязательно придутся вам по вкусу!