Простые торты
Практически ни один праздник не обходится без торта. Самыми вкусными и аппетитными, конечно же, будут домашние простые торты, которые выполнены своими руками. Для приготовления незатейливого десерта не требуется много усилий, достаточно испечь бисквитные или песочные коржи круглой, прямоугольной или квадратной формы и переслоить их джемом, вареньем или любым кремом.
Однако важным в оформлении для торта все же остается его отделка. Поэтому для создания ему праздничного вида требуется подготовить коржи к соответствующему оформлению. После того, как коржи остынут их необходимо вынуть из формы, затем, если это требуется, то надо зачистить аккуратно подгоревшие места у коржей с помощью ножика или терки. После этого можно разрезать корж на два или больше пластов. Каждый пласт надо промазать повидлом, вареньем или кремом, затем выложить друг на друга. Верхний корж и бока также надо промазать кремом. Промазанные торты простые можно присыпать орешками или крошкой от коржей. А верх десерта можно украсить с помощью кондитерского мешка розочками, линиями, написать имя или пожелание. Красиво смотрятся простые торты украшенные живыми цветами, только для этого надо брать свежие цветы. Кстати, совсем недавно в Эквадоре вырастили съедобные розы, они растут в экологически чистом районе и для их выращивания не используются никакие химикаты. Новинку уже отведали жители Барселоны и Нью-Йорка, которые утверждают, что вкус у этих роз весьма необычен и в тоже время своеобразен.
