Салат с семгой (рецепт)

1) Семгу посолим, посыпем приправами для рыбы, сбрызнем соком половины лимона и растительным маслом.

2) Запечем в духовке в течение 20-25 минут в фольге или на противне.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Листья салата разорвем на крупные куски. Хорошо, если имеется салат нескольких сортов.

4) Отваренное вкрутую яйцо разрезать на 8 небольших частей. Выложить, как вам нравится.

5) Помидоры и огурцы нарезать кружочками и выложить вокруг блюда.

6) Пока мы занимались салатом, семга запеклась в духовке.

7) Запеченную семгу с помощью двух вилок разобрать на небольшие кусочки и выложить в центр блюда. Моя задача сделать так, чтобы вкус рыбы не перекрывался вкусом других ингредиентов. Поэтому я ничего не перемешиваю. С этой же целью салат заправляется не майонезом, а оливковым маслом. Есть один небольшой нюанс. В салат мы добавим приправу из итальянских трав. В эту смесь входят орегано, базилик, чабер, чеснок и лук. Как утверждают производители, итальянцы подобрали смесь таким образом, что все ингредиенты находятся в оптимальном соотношении, именно таком, которое позволит подчеркнуть вкус основного блюда. Слегка подсолим салат с семгой по вкусу и получаем удовольствие!

Стейк из семги – 300 гр., растительное масло, приправы для рыбы, половина лимона, соль, итальянские травы – по вкусу, 1 помидор, половина огурца, 1 яйцо.