Салат с яблоками (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Меня всегда привлекали блюда, в которых используются несовместимые продукты, а также ингредиенты, которые разные по вкусу. Например, соленые и сладкие, кислые и горькие.

Предлагаемый мною салат с яблоками, как раз такой. В нем очень удачно соединяются вкусы всех ингредиентов, которые с первого взгляда вообще несовместимы.

Важно использовать в салате именно 67% майонез. Ни йогурт, ни сметана, ни любой другой заменитель этого продукта не сможет выполнить задачу майонеза. Его должно быть очень много.

Вторая рекомендация касается лука. Обратите внимание, что лук я подготавливаю при помощи сахара. В последнее время я почти во всех салатах использую именно такую подготовку лука. Этот свирепый, вызывающий слезы, овощ становится ласковым после знакомства со сладкими гранулами сахара.

И, наконец, третий совет касается самих яблок. Лучше выбирать яблоки из кислых или кисло-сладких сортов. Также яблоки должны быть очень твердые. Очищать или не очищать кожуру – дело индивидуальное. Для праздничных застолий я кожуру чищу, а вот для семейного круга могу позволить этого не делать. Замечу, что в яблочной кожуре содержится большинство витаминов.

Как приготовить рецепт салат с яблоками:

2) Отварить яйца вкрутую. Очистить их от скорлупы. Потереть на мелкой терке.2) Отварить яйца вкрутую. Очистить их от скорлупы. Потереть на мелкой терке.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Слой из яиц будет первым в салате. Выложить его равномерно на дно салатника, сверху щедро полить майонезом. Кстати, майонезом следует покрывать каждый слой салата.3) Слой из яиц будет первым в салате. Выложить его равномерно на дно салатника, сверху щедро полить майонезом. Кстати, майонезом следует покрывать каждый слой салата.

4) На крупной терке потереть твердый сыр. Им выкладывается второй слой салата. Сверху, также как и первый, щедро поливаем майонезом.4) На крупной терке потереть твердый сыр. Им выкладывается второй слой салата. Сверху, также как и первый, щедро поливаем майонезом.

5) Яблоки очистить от кожуры. Потереть их также на кр3упную терку. Чтобы яблоки не потемнели и не изменили свой аппетитный вид и цвет, необходимо их сбрызнуть соком лимона. Яблоки составляют третий слой салата.5) Яблоки очистить от кожуры. Потереть их также на кр3упную терку. Чтобы яблоки не потемнели и не изменили свой аппетитный вид и цвет, необходимо их сбрызнуть соком лимона. Яблоки составляют третий слой салата.

6) На яблоки выложить кукурузу консервированную. Сверху снова полить майонезом. 6) На яблоки выложить кукурузу консервированную. Сверху снова полить майонезом.

7) Завершает салат уже подготовленный ранее репчатый лук. Луковые кольца выкладываются хаотично по всей поверхности салата. Салат с яблоками готов. Но перед подачей к столу ему нужно дать время пропитаться. 7) Завершает салат уже подготовленный ранее репчатый лук. Луковые кольца выкладываются хаотично по всей поверхности салата. Салат с яблоками готов. Но перед подачей к столу ему нужно дать время пропитаться.

Репчатый лук (1 штука), сахар (3 столовые ложки), яйца (2 штуки), майонез, сыр твердый соленых сортов (150 грамм), яблоко кисло-сладкое (2 штуки), кукуруза (3 столовые ложки), зелень петрушки (для украшения)

Ингредиенты для рецепта «салат с яблоками»:

Репчатый лук (1 штука), сахар (3 столовые ложки), яйца (2 штуки), майонез, сыр твердый соленых сортов (150 грамм), яблоко кисло-сладкое (2 штуки), кукуруза (3 столовые ложки), зелень петрушки (для украшения)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>