Салаты

Нюсичка

Ананасовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
15
Комментов
Ананасовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Такой салатик идеален для праздничного стола, он сочный, свежий (благодаря пекинской капусте), чуть сладковатый и пикантно-острый из-за присутствия в майонезе чеснока. Пекинская капуста очень быстро..
открыть рецепт

13-Smile

Бабушкин салат с помидорами и солеными огурцами (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
2
Комментов
Бабушкин салат с помидорами и солеными огурцами (пошаговый рецепт с фото)

Готовила недавно «Оливье» и для этих целей открыла последнюю банку соленых огурцов. Стоит банка с остатками огурцов в холодильнике - никто не ест. Кому нужны соленые огурцы весной, не тот для них..
открыть рецепт

Владимир

Баклажаны по-корейски маринованные (пошаговый рецепт с фото)

Автор Владимир
0
Комментов
Баклажаны по-корейски маринованные (пошаговый рецепт с фото)

По этому рецепту баклажаны по корейски маринованные можно как консервировать, так и просто приготовить как закуску и держать в холодильнике. Рецепт приготовления довольно-таки прост, ну, а..
открыть рецепт

Нюсичка

Баклажаны по-корейски с морковью (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Баклажаны по-корейски с морковью (пошаговый рецепт с фото)

Если вы хотите удивить гостей вкусным овощным блюдом, приготовленным на корейский лад, приготовьте баклажаны по-корейски с морковью. От себя сразу хочу сказать, что это самый вкусный салат без..
открыть рецепт

Блинный салат (рецепт)

Блинный салат (рецепт)

Не всегда чтобы порадовать себя и своих близких очередным кулинарным изыском необходимо придумывать что-то очень сложное, включающее в рецептуру бесконечное число ингредиентов. Вот и такой несложный..
открыть рецепт

13-Smile

Быстрый и вкусный салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
9
Комментов
Быстрый и вкусный салат (пошаговый рецепт с фото)

Зимой мы начинаем ощущать нехватку витаминов. Чтобы поддержать организм до нового витаминного сезона, мы по максимуму используем свежие овощи, содержащие витамины, пусть в меньшем количестве, чем..
открыть рецепт

lakkis

Вегетарианский салат с консервированной фасолью (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Вегетарианский салат с консервированной фасолью (пошаговый рецепт с фото)

Фасоль – это очень полезный продукт. Кроме своей питательной ценности и вкусовых качеств она хороша еще и тем, что довольно хорошо хранится. Популярностью пользуется и консервированная фасоль. Ее..
открыть рецепт

13-Smile

Весенний салат с киви (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
10
Комментов
Весенний салат с киви (пошаговый рецепт с фото)

Продолжаю дегустировать салаты по французским рецептам. Вроде бы ингредиенты все обычные, знакомые, однако, способ приготовления отличается, соответственно другой и вкус получается. К примеру,..
открыть рецепт

Винегрет (рецепт)

Винегрет (рецепт)

Винегрет - один из наиболее популярных видов салата. Основой винегрета являются отварные овощи, а для придания блюду остроты и пикантности, в его состав обязательно должны входить кислые ингредиенты..
открыть рецепт

Yuki888

Винегрет с консервированной фасолью (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
1
Комментов
Винегрет с консервированной фасолью (пошаговый рецепт с фото)

Винегрет можно по праву назвать одним из самых популярных, всеми любимых и универсальных салатов. Он не только чрезвычайно вкусный, но и очень полезный, и будет уместен как на повседневном, так и на..
открыть рецепт

Нюсичка

Винегрет с маринованными грибами (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
4
Комментов
Винегрет с маринованными грибами (пошаговый рецепт с фото)

Классический винегрет, рецепт которого наверняка содержится в кулинарном блокноте каждой хозяюшки, можно дополнять любыми другими ингредиентами. Предлагаю на Ваш суд винегрет, в котором отсутствует..
открыть рецепт

aniram2704

Винегрет, рецепт классический

Автор aniram2704
0
Комментов
Винегрет, рецепт классический

Винегрет – самое распространенное и неизменное блюдо в меню тех, кто постится. Готовится этот салат очень быстро и просто. Вкус, хотя блюдо и считается повседневным, очень пикантный и интересный...
открыть рецепт

Алианна

Витаминный салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор Алианна
4
Комментов
Витаминный салат (пошаговый рецепт с фото)

Любой салат из сырых овощей и фруктов можно назвать «витаминным», ведь именно в этих продуктах содержится огромное количество витаминов. Поэтому самым полезным салатом будет именно тот, при..
открыть рецепт

lakkis

Витаминный салат из капусты (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
5
Комментов
Витаминный салат из капусты (пошаговый рецепт с фото)

Капуста белокочанная – это одна из самых распространенных овощных культур, ставшая во многих странах овощем первой необходимости. Выращивают капусту повсеместно – от Заполярья до регионов с..
открыть рецепт

aniram2704

Вкусный и простой салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Вкусный и простой салат (пошаговый рецепт с фото)

Как же я люблю мидии. Наверное, это самый любимый морепродукт. Хотя, если честно, про каждого съедобного представителя морских глубин говорю тоже самое. Да, неравнодушна я к морепродуктам. У нас в..
открыть рецепт

13-Smile

Вкусный салат на день рождения (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
0
Комментов
Вкусный салат на день рождения (пошаговый рецепт с фото)

На день рождения всегда хочется приготовить что-то интересное и оригинальное. Мне очень нравится делать какие-нибудь тематические салаты в виде каких-то предметов, растений, животных. Смотрятся они..
открыть рецепт

Нюсичка

Вкусный салат на скорую руку (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Вкусный салат на скорую руку (пошаговый рецепт с фото)

У каждой хозяюшки есть рецепт салата, который готовится очень быстро, на тот случай, если гости уже в дороге, а угощения к столу не готовы. Вкусный салат на скорую руку можно приготовить из овощей,..
открыть рецепт

Стася

Вкусный салат с курицей (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Вкусный салат с курицей (пошаговый рецепт с фото)

Куриная грудка является прекрасной основой для различных салатов. Ее можно отварить или обжарить на сковороде, добавить к ней самые разные ингредиенты, как сладкие, так и соленые, и получить очень..
открыть рецепт

Стася

Гнездо глухаря, рецепт салата (пошаговый с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Гнездо глухаря, рецепт салата (пошаговый с фото)

Этот салат имеет очень эффектный внешний вид, поэтому в основном я готовлю его по праздникам. Но такой салат, как Гнездо глухаря, получается не только красивым, но и очень вкусным. Ингредиенты для..
открыть рецепт

oliva

Гнездо глухаря, салат с фото (пошаговый рецепт)

Автор oliva
0
Комментов
Гнездо глухаря, салат с фото (пошаговый рецепт)

Салат Гнездо глухаря - это, конечно же, блюдо для особых торжественных случаев, требующее довольно много времени на приготовление. Несмотря на это, приготовить его сможет любой, даже начинающий..
открыть рецепт

Горячий салат (рецепт)

Горячий салат (рецепт)

Салаты, как обычно, подаются в холодном виде, так как они являются дополнением к мясным или рыбным блюдам. Также салаты подаются в виде закуски, а готовят, в основном, их непосредственно перед..
открыть рецепт

aniram2704

Горячий салат из брокколи с базиликом (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
1
Комментов
Горячий салат из брокколи с базиликом (пошаговый рецепт с фото)

Очень вкусный горячий салат из брокколи с базиликом хочу предложить. Он особо любим моими гостями. Вкус у салата особенный пикантный, а аромат – вызывает аппетит. Все это благодаря базилику, который..
открыть рецепт

aniram2704

Горячий салат из морепродуктов (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Горячий салат из морепродуктов (пошаговый рецепт с фото)

Я в восторге от морепродуктов. Когда готовлю, получаю несказанное удовольствие. Ведь какой бы рецепт ни воплощала в жизнь на собственной кухне, всегда получается отменный результат. Этот горячий..
открыть рецепт

Галина123

Гранатовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Автор Галина123
11
Комментов
Гранатовый салат (пошаговый рецепт с фото)

Несмотря на привычные ингредиенты, гранатовый салат готовится иначе, чем обычные салаты. Все ингредиенты выкладываются слоями в отдельные порционные емкости, либо салат «нарезается» из большой миски..
открыть рецепт

Греческий салат (рецепт)

Греческий салат (рецепт)

Этот красочный и вкусный салат, приготовленный из разнообразных по цвету свежих овощей, кусочков мягкого сыра и заправленный оливковым маслом, является классическим блюдом средиземноморской кухни...
открыть рецепт

Слово «салат» происходит от латинского понятия – «солёный». Как правило, под этим термином понимается холодное блюдо, состоящее из различных овощей. Однако существует много разновидностей салата, в том числе и тёплый салат, а также сладкие фруктовые салаты. Первые салаты появились еще в Риме, где жители готовили его с добавлением меда, лука и бульона. В Средневековье рецепты изменились, и салат начали готовить из зелени, чеснока и лука.

Классический салат представляет собой измельченные и перемешанные с добавлением приправ ингредиенты. Существует много ингредиентов, с помощью которых можно приготовить салат. Это самое распространенное в употреблении блюдо, после обыкновенных бутербродов, потому что его можно изготовить легко и быстро из тех компонентов, которые есть в холодильнике. Единственное непременное условие для салата, это то, что все ингредиенты перед измельчением должны быть готовы, поскольку салат после нарезки и заправки больше не подвергается температурной обработке. Поэтому, если в рецепте салата присутствуют отварные овощи, то их обязательно нужно заранее сварить и при необходимости – очистить, а затем измельчить.

Чаще всего классические рецепты салатов содержат в себе натуральные ингредиенты, например, салатные листья, разнообразная зелень для вкуса, аромата и украшения, а также корнеплоды, фрукты, грибы. Для теплых салатов используются горячие кусочки мяса или рыбы, которые перемешиваются с холодными кусочками овощей. В салате могут быть использованы различные морепродукты, особенно это характерно для греческой кухни.

В качестве приправ в приготовление салатов может использоваться уксус, растительное масло, сметана или майонез, а самыми распространенными специями являются соль и перец. Существуют и особые салатные заправки, которые готовят и подают к определенным блюдам.

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня были:
lakkis, Нюсичка