Записи с меткой «Рецепты соусов»

Щавельный соус (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Перец черный по вкусу Масло сливочное 50 г Соль по вкусу Лук репчатый 1 шт. Бульон куриный 150 мл Сливки 250 мл Вино белое полусладкое 100 мл Щавель 1 пучки Описание рецепта: До сих пор со щавелем у меня альтернатив не было: щавельные щи – и точка! Впрочем, был случай, маффины и пироги с …

Сырный соус (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Бульон 0.5 стакан Мука 2-3 ст. ложка Масло сливочное 50 г Сыр твердый 100-150 г Соль по вкусу Описание рецепта: Еще один соус простого приготовления, который стоит взять на заметку. Он очень быстро и просто готовится. А его вкус побудит по-новому ощутить блюдо и используемые в нем ингредиенты. Сырный соус великолепно подойдет и к …

Соус из майонеза (пошаговый рецепт с фото)

Сегодня готовила соус из майонеза. В итоге пол литра этого соуса съели за ужин. Вкусно — не передать! Укроп придает свежесть и напоминает лето. Такой соус можно подавать с гренками или намазывать на белый домашний хлеб, к яйцам пашот идеально подходит. По вкусу так же можно добавить рубленный мелко чесночок (для любителей острого). Приготовление рецепта …

Соус из шампиньонов (пошаговый рецепт с фото)

Шампиньоны доступны зимой и летом, а соус из шампиньонов подходит практически ко всему. Грибной соус из шампиньонов готовится очень просто. Не требует особых умений, навыков или дорогих продуктов. А вот относительно времени приготовления необходимо отметить, что это абсолютно минимальные затраты. Соус отлично подойдет к очень многим блюдам. Он придаст неповторимый вкус любой каше или просто …

Соус к макаронам (рецепт)

Автор рецепта — aniram2704 Можно не особо любить макаронные изделия, но отказаться от порции настоящих макарон с соусом вряд ли захочется. Особенно, если запах соуса будет разноситься аппетитный по всей кухне. Я люблю и макароны, и вермишель. При чем, в любом виде и с любым соусом (даже без него). А вот в моей семье ни …

Соус к рису (пошаговый рецепт с фото)

Описание рецепта: Существуют разнообразные способы приготовления соусов. В данном случае предлагаю вам приготовить соус к рису. Основными его ингредиентами являются мясо и молоко, поэтому соус будет очень нежным, насыщенным и вкусным. Всем приятного аппетита!!! Этапы приготовления: 1) Необходимое количество муки поместить на сковородку и немного подсушить на среднем огне в течении пару минут. 2) Муку …

Соус к рыбе (рецепт)

Автор рецепта — aniram2704 Как и обещала, представляю вам соус к рыбе. Особенно понравится этот соус тем, кто любит острую пищу и обожает кушать зелень. Вкус у соуса специфический. Готовить его я советую только для красной рыбы жареной, к кальмарам или лобстерам. А вот речная рыба совершенно не споется с этим рыбным соусом. Прошу обратить …

Соус лечо (пошаговый рецепт с фото)

Соус лечо готовится, в основном из болгарского перца и помидор, туда же можно добавить лук и морковь, это даст более интересный вкус. Я морковь в этот соус обычно не кладу. А вот лук – добавляю. Соус лечо прекрасно сочетается со спагетти, с картошкой. Заготовив его в достаточном количестве на зиму, потом можно использовать при приготовлении …

Соус острый (рецепт)

Автор рецепта — lakkis Рецепт этого острого соуса привез с южной Украины мой муж. Там у нас живут родственники, и они угощают нас вкусными и оригинальными местными блюдами, рецепты которых мы с удовольствием перенимаем. Этот соус острый, но такой аппетитный, что мой муж за два-три дня съедает литровую банку и делает новую порцию. Нам понадобится …

Соус польский (рецепт)

Автор рецепта — Yuli Благодаря соусу любая пища обретает новый более интересный и яркий вкус. Это позволяет разнообразить традиционные блюда, которые быстро надоедают и приедаются. В мире существует большое разнообразие соусов, каждый из которых подходит к определенным продуктам. Некоторые из них больше сочетаются с мясом и рыбой, другие с макаронами и кашами или с картофелем. …