Свекольник (рецепт)
Свекольник — одно из старинных блюд, относящихся к семейству борщей, входящих в состав национальной еврейской кухни. Готовят свекольник с использованием мясного или овощного бульона и подают на стол в горячем или холодном виде, в зависимости от желания и времени года: в жаркое летнее время сытный свекольник на овощном бульоне прекрасно утолит и голод и жажду. …