Записи с меткой «Теплые салаты»

Теплый салат из свеклы (пошаговый рецепт с фото)

Свекла в моем кулинарном репертуаре не так часто встречается, наверное, могу по пальцам пересчитать блюда со свеклой, которые я готовлю: борщ, винегрет, селедка под шубой, салат со свеклой и сыром или виноградом… С некоторых пор я увлеклась французскими салатиками и обнаружила очень интересный теплый салат со свеклой. Помимо корнеплодов в этом салате используется мангольд — …

Теплый салат с баклажанами (пошаговый рецепт с фото)

Теплый салат с баклажанами — сытное и очень вкусное блюдо! Салат можно подавать с мясом, рыбой или как самостоятельное блюдо. Приготовление простое: все ингредиенты обжариваются по отдельности в рафинированном подсолнечном масле, перемешиваются и сюда же добавляются нарезанные ломтиками свежие помидоры. Лучше всего добавлять в салат томаты плотные и не переспевшие, поскольку при добавлении изрядно переспевших …

Теплый салат с горохом Нут (пошаговый рецепт с фото)

Люблю теплые салаты и нравятся они мне по большей части тем, что в таковых отсутствует майонез, а значит и вкус выходит чище и ярче, майонез все таки «тянет одеяло на себя» и сильно доминирует во всех салатах (мое мнение). Рецепт этого салата подсмотрела в интернете, приготовила и просто влюбилась во вкус салата. Моим домашним тоже …

Террин с курицей (рецепт)

Террин представляет собой блюдо французской кухни, ингредиентами в котором может быть все что угодно, начиная от мяса и субпродуктов и заканчивая фруктами и творогом. По внешнему виду террин напоминает рулет прямоугольной формы, который нарезают на тонкие ломтики и подают обязательно холодным. Ингредиенты для террина или измельчают в фарш, или мелко нарезают. В зависимости от того, …