Тесто для выпечки

Юлия Тим

Бездрожжевое слоеное тесто (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Бездрожжевое слоеное тесто (пошаговый рецепт с фото)

Слоеное тесто без дрожжей может быть приготовлено несколькими способами. В классическом варианте, не самом быстром и легком, его раскатывают с тонкими пластами масла, сворачивают определенным..
открыть рецепт

Юлия Тим

Бездрожжевое тесто для пирога (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Бездрожжевое тесто для пирога (пошаговый рецепт с фото)

В мире так много разновидностей пирогов!.. Часть из них относится к категории бездрожжевых: бисквитные, песочные, некоторые слоеные, кефирные, творожные и т. д. Все они хороши по-своему, поэтому..
открыть рецепт

Аля

Бездрожжевое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Автор Аля
1
Комментов
Бездрожжевое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Пиццу подарила миру итальянская национальная кухня. Готовится она из двух главных частей - круглой лепешки и начинки. В далекие времена пицца считалась едой бедняков, поскольку именно они придумали..
открыть рецепт

tanichka

Бисквитное тесто для торта (пошаговый рецепт с фото)

Автор tanichka
8
Комментов
Бисквитное тесто для торта (пошаговый рецепт с фото)

Из бисквитного теста можно выпекать разнообразные пирожные, торты и рулеты. Приготавливая бисквитное тесто для торта нужно соблюдать несколько правил. Белки до того как взбивать нужно хорошо..
открыть рецепт

Юлия Тим

Быстрое дрожжевое тесто (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Быстрое дрожжевое тесто (пошаговый рецепт с фото)

Дрожжевое тесто идеально подходит для любой выпечки со сладкой или соленой начинкой. Кто-то не решается готовить из него по причине того, что считает это «сложным и долгим» делом. В некоторых..
открыть рецепт

Юлия Тим

Быстрое тесто для пирожков (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Быстрое тесто для пирожков (пошаговый рецепт с фото)

Мелкоштучная выпечка всегда расходится на ура, и зачастую пирожки печь выгодней, чем большой пирог. Румяным порционным лакомством удобно угостить, его сподручно брать с собой в дорогу, оно не..
открыть рецепт

SuperLukovka

Быстрое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Автор SuperLukovka
0
Комментов
Быстрое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Как правило, пиццу готовят на основе из дрожжевого теста и этот рецепт не стал исключением. Но за счет того, что для приготовления теста используются сухие быстродействующие дрожжи и тесто сразу..
открыть рецепт

Нюсичка

Вкусное тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Вкусное тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Домашняя пицца, обильно усыпанная сыром, с хрустящей корочкой и вкусной начинкой - идеальное угощение для домочадцев и гостей. Мы дома готовим пиццу регулярно по выходным дням. Такое неписаное..
открыть рецепт

aniram2704

Вкусное тесто для чебуреков (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Вкусное тесто для чебуреков (пошаговый рецепт с фото)

Я пробовала несколько вариантов готовки чебуреков. Одни назывались греческими, другие – русскими, третьи – кавказскими. Отличия, как говорят многие гурманы, несущественны. Ну, большие поджаренные на..
открыть рецепт

Стася

Дрожжевое сдобное тесто (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Дрожжевое сдобное тесто (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю рецепт универсального дрожжевого сдобного теста, на основе которого можно приготовить различную выпечку. Я такое тесто использую для приготовления пирожков, ватрушек, различных булочек и..
открыть рецепт

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Из дрожжевого теста выпекают самые разнообразные изделия: большие пироги, различные пирожки, кулебяки, расстегаи, ватрушки, пончики, булочки, крендели и многое другое. В каче­стве начинок для..
открыть рецепт

lakkis

Дрожжевое тесто в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Дрожжевое тесто в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

Когда год назад я купила хлебопечку, выпечкой хлеба в домашних условиях я занималась частенько. Дети жили со мной, и часто была ситуация, когда мы забывали купить хлеб. С покупкой прибора для..
открыть рецепт

lakkis

Дрожжевое тесто для булочек (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Дрожжевое тесто для булочек (пошаговый рецепт с фото)

Выпечку из дрожжевого теста я делаю часто, главным образом потому, что из него можно приготовить много самых различных хлебобулочных изделий. Обычно из половины теста я делаю рулет или пирог, а из..
открыть рецепт

Стася

Дрожжевое тесто для пирожков жареных (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Дрожжевое тесто для пирожков жареных (пошаговый рецепт с фото)

Хоть жареные на масле пирожки вряд ли можно отнести к легкой и полезной пище, тем не менее, они встречают очень много почитателей. Я так уж никогда не откажусь от вкусного еще тепленького жареного..
открыть рецепт

aniram2704

Дрожжевое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
5
Комментов
Дрожжевое тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Никогда не устану повторять, что вкус пиццы напрямую зависит не от начинки и формы, а от соуса, входящего в состав начинки, и теста самой пиццы. Ну, если соус каждый из нас предпочитает..
открыть рецепт

Нюсичка

Дрожжевое тесто из сухих дрожжей (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Дрожжевое тесто из сухих дрожжей (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю простой рецепт приготовления теста из сухих дрожжей. Знаю, что многие хозяюшки, балующие своих родных домашней выпечкой, предпочитают именно эти дрожжи, поскольку работать с ними удобно и..
открыть рецепт

Юлия Тим

Дрожжевое тесто на кефире (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Дрожжевое тесто на кефире (пошаговый рецепт с фото)

Вариантов дрожжевого теста существует множество. Простое в приготовлении безопарное и более воздушное на опаре, пресное и сдобное, холодного приготовления и пр. В этом рецепте я покажу, как можно..
открыть рецепт

Юлия Тим

Жидкое тесто для пирога (пошаговый рецепт с фото)

Автор Юлия Тим
0
Комментов
Жидкое тесто для пирога (пошаговый рецепт с фото)

Многие любят исключительно «серьезную», дрожжевую выпечку — пышную и вкусную, требующую времени и определенных умений. Однако немало людей отдают предпочтение выпечке на скорую руку — той, которую..
открыть рецепт

13-Smile

Заварное тесто для профитролей (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
10
Комментов
Заварное тесто для профитролей (пошаговый рецепт с фото)

Профитроли пришли к нам из французской кухни. Само слово переводится как польза или выгода, первоначально оно обозначало небольшую денежную премию, а потом так стали называться мелкие булочки из..
открыть рецепт

lakkis

Заварное тесто для чебуреков (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Заварное тесто для чебуреков (пошаговый рецепт с фото)

Чебуреки представляют собою пирожки из пресного теста с начинкой жаренные в большом количестве растительного масла. Для начинки традиционно используется баранина, но с распространением блюда..
открыть рецепт

moleskin

Заварное тесто для эклеров (пошаговый рецепт с фото)

Автор moleskin
0
Комментов
Заварное тесто для эклеров (пошаговый рецепт с фото)

Пирожные эклеры занимают особое место в огромном ассортименте сладкой выпечки. Заварное тесто, используемое для приготовления эклеров, нельзя назвать диетическим – масла в нем почти столько же,..
открыть рецепт

Нюсичка

Как готовить тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Как готовить тесто для пиццы (пошаговый рецепт с фото)

Как готовить тесто для пиццы? Такой вопрос я себе задала, когда надумала испечь пиццу к приходу гостей. Перерыла массу сайтов с рецептами, замесила тесто без дрожжей, в итоге корж получился сухим...
открыть рецепт

lakkis

Листы для лазаньи (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Листы для лазаньи (пошаговый рецепт с фото)

Есть много версий происхождения лазаньи, но общепринятой является та, что лазанья – это истинно итальянское блюдо, а представляет оно собой листочки теста, прослоенные начинкой. Все слои (а их..
открыть рецепт

Большинство людей любят выпечку - будь то пышная сдоба, ароматный черный хлеб с тмином или хрустящее печенье к чаю. Есть хозяйки, готовые баловать ею свое семейство хоть каждый день, несмотря на то что бывает проще купить что-нибудь готовое. А все потому, что когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, вкусного и свежего, то нет ничего лучше собственноручно приготовленных пирогов, ватрушек или блинчиков.

Вопреки распространенным стереотипам о том, что тесто для выпечки - это сплошная морока, приготовить его можно довольно быстро. Важно определиться, какое именно лучше всего подойдет для желаемых изделий: дрожжевое, сметанное, песочное или какое-нибудь еще. Как правило, рецепты теста для выпечки содержат все необходимые рекомендации по его приготовлению и использованию. Неопытным хозяйкам следует предпочесть наиболее подробные описания процесса, особенно при желании сделать слоеное, бисквитное или другое "сложное" тесто, при работе с которым требуются определенные навыки и знание некоторых нюансов.

Очень удобно, когда рецепт снабжен пошаговыми фото: это позволяет понять, все ли готовится так, как нужно. Когда речь идет о тесте для выпечки, соблюдение алгоритма и знание маленьких секретов мастериц особенно важны: учитывая их, хозяйка всегда сможет приготовить пышные пироги, изысканные торты или удивительно вкусное печенье.

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 3
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт