3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Описание рецепта:
Существуют разнообразные способы приготовления хвороста (ну, а вообще если относительно его названия, то бабушка всегда называла это печенье «Вергуны»). Среди разнообразных способов изготовления — это приготовление на воде, пиве, кефире, молоке (кислом и свежем), минеральной воде, сметане, дрожжах, водке и т.д.
Сегодня предлагаю приготовить хворост на молоке. Это печенье очень знакомо нам еще с детства, бабушки часто баловали своих внуков его приготовлением. Так что попробуем вспомнить тот нежный вкус и аромат этого неповторимого блюда.
Готовьте и наслаждайтесь!!!
Всем приятного приготовления!!!
Этапы приготовления:
1) Яйца с сахаром поместить в посуду для взбивания.
2) Все хорошо взбить до получения однородной массы (что бы сахар практически растаял).
3) Следом добавить необходимое количество сметаны, молока и соды.
4) Снова все хорошо взбить до однородности.
5) Добавить постепенно муку, вымешивая тесто.
6) Тесто должно получится мягким, но что бы можно было его раскатать.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
7) Отделить примерно треть теста, раскатать и порезать его на ромбики. В середине каждой фигурки сделать разрез.
8) Посередине каждого ромбика делаем разрез, продеваем в него один из концов и выворачиваем заготовку.
9) Поместить заранее приготовленное тесто в сковородку с заранее подогретым подсолнечным маслом.
10) Обжарить с обоих сторон. Готовый хворост выложить на вафельное полотенце или на салфетку.
11) После того, как стечет лишний жир, посыпаем готовый хворост сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 5 ст. ложек сахара;
— 2 ст. ложки сметаны;
— 100 гр. молока;
— 0,5 чайной ложки соды;
— мука (около пол кг.);
— подсолнечное масло для жарки.