Заготовки на зиму

lakkis

Абрикосовое варенье без косточек (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Абрикосовое варенье без косточек (пошаговый рецепт с фото)

Было время, когда абрикос называли армянским яблоком из-за того, что когда-то его родиной ошибочно считали Армению. Исследования историков подтверждают, что этот фрукт все-таки появился в Китае, где..
открыть рецепт

aniram2704

Абрикосовый джем с апельсином (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Абрикосовый джем с апельсином (пошаговый рецепт с фото)

Проведя удачный эксперимент со смородиной и апельсином, решила продолжить. Сказать по правде, меня надоумила соседка приготовить абрикосовый джем с апельсином. Я до этого думала, что апельсин не..
открыть рецепт

lakkis

Абрикосы консервированные (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Абрикосы консервированные (пошаговый рецепт с фото)

Лето продолжает радовать нас своими дарами. Если вначале овощи, фрукты и ягоды созревали по одному, то сейчас в садах, огородах и на рынках царит настоящее летнее изобилие. Появились и абрикосы:..
открыть рецепт

lakkis

Аджика с баклажанами (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Аджика с баклажанами (пошаговый рецепт с фото)

В состав классической абхазской аджики входит не много ингредиентов. Это соль, горький перец, чеснок и пахучие травы. Мы же создали и продолжаем создавать множество блюд, которые с традиционным..
открыть рецепт

lakkis

Айвар – острый соус на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Айвар – острый соус на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Айвар – это традиционное блюдо балканской кухни. Особенно популярно оно в Сербии. Этот соус в Сербии называют «икрою для бедняков». Должна сказать, что беднякам, которые имеют возможность откушать..
открыть рецепт

Нюсичка

Баклажаны в аджике (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Баклажаны в аджике (пошаговый рецепт с фото)

Хочу предложить рецепт очень вкусной закрутки на зиму - баклажаны в аджике. Я для себя окрестила эту консервацию как "два в одном", то есть в одной банке есть и аджика, и острые консервированные..
открыть рецепт

lakkis

Баклажаны консервированные, острые (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
3
Комментов
Баклажаны консервированные, острые (пошаговый рецепт с фото)

В Европе баклажаны появились в 8-9 веках, но вплоть до 19-го столетия европейцы опасались этого овоща. Дело в том, что, как представитель растения семейства пасленовых, баклажан при определенных..
открыть рецепт

lakkis

Баклажаны по-грузински на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Баклажаны по-грузински на зиму (пошаговый рецепт с фото)

Баклажан – это овощ, который, хотя и не обладает ярко выраженным вкусом, все же очень полезен, благодаря своему составу и действию на организм. В плодах присутствует калий, который позитивно влияет..
открыть рецепт

Владимир

Баклажаны по-корейски маринованные (пошаговый рецепт с фото)

Автор Владимир
0
Комментов
Баклажаны по-корейски маринованные (пошаговый рецепт с фото)

По этому рецепту баклажаны по корейски маринованные можно как консервировать, так и просто приготовить как закуску и держать в холодильнике. Рецепт приготовления довольно-таки прост, ну, а..
открыть рецепт

Алианна

Вареное сало (пошаговый рецепт с фото)

Автор Алианна
0
Комментов
Вареное сало (пошаговый рецепт с фото)

То, что сало любят только на Украине, не совсем соответствует действительности. Сало любят все славяне, и русские в том числе. А вареное сало - продукт вкусный, питательный и, как ни странно,..
открыть рецепт

Yuki888

Варенье в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Варенье в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Думаете, что приготовление варенья из яблок – длительный и сложный процесс? Вам придется постоянно перемешивать массу, снимать пенку, следить, чтобы варенье не сбежало и не залило вашу плиту? Все..
открыть рецепт

13-Smile

Варенье из абрикосов с миндалем (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
3
Комментов
Варенье из абрикосов с миндалем (пошаговый рецепт с фото)

Абрикосы в наших садах не растут, покупаем исключительно привозные и стараемся по максимуму полакомиться этими солнечными плодами. Однако баночку-другую варенья из абрикосов я обязательно варю, уж..
открыть рецепт

Стася

Варенье из айвы (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Варенье из айвы (пошаговый рецепт с фото)

Ароматная и полезная айва, которая представляет собой смесь груши и яблока, хоть и известна еще со времен древних греков, но сейчас редко появляется на наших столах. Я и сама нечасто ее покупаю,..
открыть рецепт

Нюсичка

Варенье из апельсиновых корок (пошаговый рецепт с фото)

Автор Нюсичка
0
Комментов
Варенье из апельсиновых корок (пошаговый рецепт с фото)

Варенье из апельсиновых корок меня лично приятно удивило своим вкусом, послевкусием и чудеснейшим ароматом. Аромат в кухне, когда варится варенье, стоит просто умопомрачительный. На вкус варенье..
открыть рецепт

oliva

Варенье из бананов (пошаговый рецепт с фото)

Автор oliva
1
Комментов
Варенье из бананов (пошаговый рецепт с фото)

Весна - время, когда в каждой семье заканчиваются зимние домашние заготовки, что особым образом подталкивает сварить какое - нибудь варенье. Самый доступный в наше время фрукт в весенний период..
открыть рецепт

lakkis

Варенье из дыни с имбирем (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Варенье из дыни с имбирем (пошаговый рецепт с фото)

Хорошую сладкую и спелую дыню удается купить не всегда. Даже те, кто считает себя специалистами по выбору дынь, могут ошибаться. Если и вы принесли домой плод, который не оправдал ваших ожиданий, не..
открыть рецепт

lakkis

Варенье из ежевики в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

Автор lakkis
0
Комментов
Варенье из ежевики в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

Хлебопечкой пользуюсь уже давно. Успела оценить удобство приготовления домашнего хлеба, замеса теста, а вот готовить варенье в хлебопечке попробовала только в этом году. Причина того, что я не..
открыть рецепт

Летнее консервирование - дело довольно хлопотное, но с лихвой себя окупающее. Перерабатывая килограммы фруктов, ягод и овощей, хозяйки создают сладкие или острые заготовки на зиму, чтобы в течение многих месяцев семья была обеспечена вкусными домашними припасами.

На обеденном столе всегда найдется место для хрустящих маринованных огурчиков, помидоров в собственном соку или аджики. Рецепты консервированных закусок и разносолов передаются из поколения в поколение, ими обмениваются со своими знакомыми и коллегами. Еще большей популярностью среди заготовок на зиму пользуется, пожалуй, варенье. И готовят его иногда из самых неожиданных продуктов! Являющиеся классикой жанра клубника, малина и смородина приняли в свои ряды кабачки, арбузы и даже одуванчики. А традиционный сахар заменяется некоторыми хозяйками на фруктозу или не используется вовсе.

Сладкое лакомство из сакуры, ревеня , лепестков роз или еловых шишек - почему нет? Оригинальные новые и проверенные временем старые добрые рецепты варенья помогают сварить нечто ароматное, вкусное и полезное. Правильно осуществленное консервирование сырья - это залог того, что заготовки на зиму обеспечат родных витаминами и укрепят их иммунитет в холодное время года.

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 62
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт