Записи с меткой «Жаркое»

Жаркое по-испански (пошаговый рецепт с фото)

Представляю свое жаркое по-испански. Блюдо, сервированное на тарелке, выглядит очень нарядно и аппетитно. То, что нужно, чтобы обычный семейный ужин превратить в особенный и праздничный. А еще мясо очень вкусное и нежное. Изюминка блюда в том, что свинину мариновать нужно в том рассоле-маринаде, в котором были оливки. Перед тем, как показать рецепт, хочу указать на …

Жаркое по-сельски (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю Вашему вниманию рецепт удивительно вкусного блюда! Рецепт прост, ингредиентов не много. Мясо для жаркого по-сельски подходит любое: свинина, говядина, курятина. Если используется свинина, кусочки мяса предварительно жарятся до полуготовности в сковородке, а потом уже смешиваются с остальными ингредиентами и запекаются в духовке. С говядиной — то же самое. Если жаркое по-сельски готовится с куриным …

Жаркое по-французски (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты: Свинина 800 г Яблоко 1 шт. Шампиньоны 3-5 шт. Горчица 3 ч. ложка Вино белое полусладкое 50 мл Специи по вкусу Соль по вкусу Описание рецепта: К ужину захотелось как-то по-особенному запечь мясо. Я, листая поваренную книгу, нашла этот рецепт и решила повторить его на своей кухне. Понравилось очень это жаркое по-французски. Некоторые ингредиенты …

Жаркое с куриной печенью в горшочках (пошаговый рецепт с фото)

Очень вкусное и нежное блюдо!!! Простое в приготовлении! =) Как приготовить рецепт жаркое с куриной печенью в горшочках: 1) Печень нарезать кусками, обвалять в муке и обжарить до корочки. 2) Добавить нарезанный полукольцами лук и жарить минут 5-7. 3) Печень с луком выложить в горшочек, добавить крупно порезанный картофель и морковь, потертую на терке. Посолить, …

Жаркое из свинины с картошкой (пошаговый рецепт с фото)

Жаркое из свинины с картошкой – самое «домашнее» блюдо, которое очень любят многие хозяйки. Оно соответствует домашнему уюту: согревает, расслабляет и умиротворяет. А вкус жаркого, насыщенный и ароматный, никого не оставляет равнодушным. Как приготовить рецепт жаркое из свинины с картошкой: 1) Свинину нарезать небольшими кусочками, прослойки сала нам не помешают, наоборот, сделают блюдо сочнее. 2) …

Жаркое по-домашнему (пошаговый рецепт с фото)

Жаркое по-домашнему — это универсальное блюдо. Его можно готовить всегда и в будни, и к праздничному столу. Доступный набор ингредиентов для данного блюда делает его еще и вполне недорогим. Простая и вкусная домашняя еда, которая нравится всем членам моей семьи. По желанию можете в самом конце приготовления выдавить в жаркое пару зубчиков чеснока с помощью …

Жаркое по-домашнему в горшочках (пошаговый рецепт с фото)

Великолепное блюдо – жаркое по-домашнему в горшочках. Оно выступает и как основное блюдо, и как гарнир. Готовится оно очень просто и быстро. Многим хозяйкам это блюдо нравится. Особенно любят его готовить для семейных застолий, когда число приглашенных невелико. Рецептов приготовления жаркого по-домашнему в горшочках несколько. Лично мне нравятся по вкусу почти все варианты этого блюда. …

Жаркое (пошаговый рецепт с фото)

В 19-ом веке жарким называли блюдо, которое подавали после супа или же, если трапеза состояла из множества блюд – подавалось последним из жареных. Обычно это блюдо было приготовлено с овощами и подавалось вместе с салатом. Не буду нарушать традицию, и сегодня в качестве второго блюда приготовлю жаркое из свинины с картофелем. Как приготовить рецепт жаркое: …

Жаркое в горшочках (рецепт)

Жаркое в горшочках (или, как еще говорят, жаркое по-домашнему) — это ароматное горячее блюдо русской кухни. Название этого шедевра кулинарии происходит от слова «жар», что значит: готовится в жару, в печи. Процесс приготовления жаркого не сложен: мяско обжарить и с картошечкой в горшочек! Но зато вкусно-то как! И ужин празднично смотрится, и желудок радуется! В …

Жаркое в горшочках из курицы (пошаговый рецепт с фото)

Когда-то словом «жаркое» понималось совершенно иное блюдо, чем называем мы сейчас. Обычно это был зажаренный целиком на сковороде или на вертеле кусок мяса или даже целая тушка птицы, дичи или домашних животных. За несколько веков ситуация изменилась, и теперь жаркое – это тушеное блюдо, в котором соблюдается принцип, оставшийся из давних времен: мясо обязательно предварительно …