3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Почему десерт «Пища Богов» (немецкий — Götterspeise (гётэршпайзе)) называется именно Пищей Богов? Ванильный крем и бисквит Савоярди или Дамские пальчики — действительно ли божественны?, или…
Лексика здесь не поможет. Но точно известно, что изначальным питанием Богов была Амброзия. Зевс и Прометей и другие греческие Боги питались исключительно нектаром Амброзии. Именно это и обуславливало их бессмертие. Конечно же людям таковую пищу употреблять было запрещено. Нектар Амброзии поэтому предоставлялся только сугубо для Богов и должен был быть абсолютно небесным. И тогда понятие о блюде, имеющем небесный вкус, закрепилось как «Пища Богов».
Причём, это имя в Германии носит шатающийся цветной пудинг, а в Швейцарии — бисквит Савоярди с ванильным кремом. Как видно два абсолютно разных десерта, но у них есть одно общее: оцениваемый вкус настолько хорош, что приравнивается наслаждение им с грехом или искушением. А именно с грехом наслаждения нектаром Амброзии. Сокращённо называют «Пищу Богов» — искушающей пищей. Теперь давайте вместе приготовим этот десерт с нектаринами, бисквитом и ванильным кремом и узнаем, какой же вкус и аромат имеет нектар Амброзии. Всем хорошего настроения!
Как приготовить рецепт десерт «пища богов»:
2) Взбиваем сливки до стойких пиков и аккуратно вмешиваем в остывший ванильный крем.
3) Нектаринки режем на четвертинки, удаляем косточки. Закипятим нектарины с мёдом или сахаром и лимонным соком. Проварим фрукты на среднем жаре 3-5 минут, чтоб стали мягковатыми, но не сильно.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Отделим нектарины от сока. В сок добавим по желанию ликёр.
5) Выкладываем печенье, поломав его на части, или целиком. Обливаем печенье соком с ликером.
6) Половину крема распределяем на печенье.
7) Вторым слоем выкладываем печенье и обливаем его соком с ликером.
8) Оставшийся крем распределяем сверху. Проваренные и мягкие нектаринки так же выкладываем на крем. Убираем в холодильник минимум на 2-3 часа, чтоб печенье как следует пропиталось. Сервируем. Приятного аппетита.
Ингредиенты для рецепта «десерт «пища богов»»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>