Детские закуски на шпажках (рецепт)

Каждая мама переживает, что ее малыш плохо кушает. Мою четырехлетнюю дочь заставить скушать что-нибудь, кроме конфет и пирожных, вообще нереально. Поэтому, я решила пойти на хитрость и стала ей готовить оригинально оформленные полезные блюда. И случилось чудо! Мой ребенок теперь с нетерпением ждет, когда ее позовут к столу, чтобы увидеть очередную мамину вкусную выдумку.
Предлагаемая овощная закуска покорила сердце не только маленькой дочери, но и всех, кто ее попробовал. Несмотря на обычные ингредиенты, закуска на шпажках имеет какой-то особенный вкус. В рецепте я предлагаю соус, который полезен именно для детского организма. Для взрослых соус можно сделать несколько другой, если перемешать зелень, чеснок и черный молотый перец с майонезом.

Эта закуска на шпажках великолепно подойдет как для взрослых застолий, так и для детского стола.

Приготовление:

1) Порезать помидоры на дольки

2) Огурец порезать сначала толстыми колечками, а после – отрезать кожуру

3) Твердый сыр порезать тонкими пластами

4) Соединить помидор, сыр и огурец в одну целую дольку

5) Скрепить дольку шпажкой и уложить на салатную тарелку

6) Мелко порезать маслины и выложить их на помидорную дольку

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

7) Из оставшегося огурца при помощи маленькой ложки вырезать шарики и выложить их на блюде в виде виноградной грозди

8) Возле грозди положить веточки петрушки

9) Измельчить укроп и добавить его к сметане, тщательно перемешать

10) Положить несколько ложек соуса на салатную тарелку и украсить рубленым укропом

Ингредиенты: