3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Я для себя открыла новый и невероятный способ-рецепт приготовления булгура. Как вариант, очень даже великолепно подходит он, как гарнир к жареной рыбе. И вкусно, и питательно, и аппетитно получается.
Готовлю булгур я сначала в казанке до полуготовности, а после на сковородке. Обязательно перед выкладыванием булгура поджариваю много чеснока измельченного. Пробовала жарить вместе с тертым сельдереем – тоже очень пикантный вкус получается. И именно этот вариант решила показать.
К слову, список указанных ингредиентов можно расширить и добавить, например, сладкий перец, капусту, пастернак, морковку. Но все-таки я настоятельно рекомендую, когда вы будете впервые готовить, сделать все так, как я описала. Поверьте, у вас получится вкусный гарнир к жареной рыбе. И вы не захотите впредь изменять или дополнять этот рецепт.
Как приготовить рецепт гарнир к жареной рыбе:
2) Параллельно в варкой булгура готовим следующее. На сковороде растопить сливочное масло.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
3) При помощи ножа измельчить чеснок и выложить его на сковородку. Жарим, пока он не начнет подрумяниваться. Сюда же можно выложить тертый сельдерей. Получится еще ароматнее.
4) Далее выкладываем полуготовый булгур и быстро перемешиваем лопаткой. Важно, чтобы каша перемешалась с чесноком и сельдереем и пропиталась их ароматами. Далее накрываем крышкой и тушим минут 7.
5) Теперь пришел черед добавления в будущий гарнир яичной массы. Яйца слегка взбить венчиком, вылить на сковороду с булгуром и быстро перемешать. Накрыть крышкой и готовить пару минут. После выключаем огонь.
6) Мелко порезать зеленый лук и укроп. Щедро посыпать ими кашу. Накрыть крышкой и подержать еще пару минут на горячей плите. Вот и все, можно гарнир к жареной рыбе сервировать. Очень вкусный получился ужин. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «гарнир к жареной рыбе»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>