Автор:Olga C.

Говяжьи рулетики с орехами и черносливом хороши как на ежедневном столе, так и на званном обеде.  Говяжий стейк ещё немного нужно отбить и наполнить сыром,  грецким орехом и черносливом. Завернуть в рулетики и после обжаривания тушить в течение 1-го часа. Блюдо отлично гармонирует с картофельным пюре. Всем хорошего настроения!

Как приготовить рецепт говяжьи рулетики с орехами и черносливом:

1) Нарезаем сыр толстыми брусками. Стейки немного отобъём, посолим, поперчим. На каждый выкладываем пару орехов, пару  чернослив и нарезанный сыр. Стейки плотно завернём и закрепим зубочистками, чтоб не разворачивались.1) Нарезаем сыр толстыми брусками. Стейки немного отобъём, посолим, поперчим. На каждый выкладываем пару орехов, пару чернослив и нарезанный сыр. Стейки плотно завернём и закрепим зубочистками, чтоб не разворачивались.

2) Обваляем рулетики со всех сторон в муке. Разогреем масло на сковороде и порционно обжарим рулетики около 2 минут.2) Обваляем рулетики со всех сторон в муке. Разогреем масло на сковороде и порционно обжарим рулетики около 2 минут.

3) Вольём теперь говяжий бульон, добавим розмарин, уменьшим жар.

3) Вольём теперь говяжий бульон, добавим розмарин, уменьшим жар.

4) Можно по желанию добавить в соус ещё немного слив. Накрыв крышкой, рулетики тушим около 1 часа. Соус приправляем. Сервируем. Приятного аппетита!

4) Можно по желанию добавить в соус ещё немного слив. Накрыв крышкой, рулетики тушим около 1 часа. Соус приправляем. Сервируем. Приятного аппетита!

7-8 тонких говяжьих стейков, 1 ч.л.соли, немного перца, 16 грецких орехов, 16 чернослив без косточек, 150 гр. твёрдого сыра, 2 ст.л. муки, масло для обжаривания, 300 мл.мясного бульона, 3 веточки розмарина, соль, перец.

Ингредиенты для рецепта "говяжьи рулетики с орехами и черносливом":

7-8 тонких говяжьих стейков, 1 ч.л.соли, немного перца, 16 грецких орехов, 16 чернослив без косточек, 150 гр. твёрдого сыра, 2 ст.л. муки, масло для обжаривания, 300 мл.мясного бульона, 3 веточки розмарина, соль, перец.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:5)
Loading ... Loading ...55

Отзывы к Рецепту "говяжьи рулетики с орехами и черносливом"

Комментарии (1)
13-Smile 4 сентября 2012 в 12:58 +1
Очень люблю мясо с черносливом! А тут и чернослив, и орешки, и сыр, и вкусные приправки, мне кажется, что я уже аромат отсюда чувствую vkusno
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт