Яичная запеканка (пошаговый рецепт с фото)

Мои облюбовали это блюдо, и теперь я готовлю его на завтрак. Яичная запеканка достаточно питательна. И по сравнению с обычной яичницей ее приятнее кушать. А если пофантазировать (у меня руки не дошли) и немного приукрасить запеканку колбаской, сосисками и свежими овощами, то можно к столу подать целое произведение искусства.

Мне особо нравится, что на приготовление уходит всего 15 минут: 5 минут на подготовку теста для запеканки и 10 на само запекание. Причем следить за процессом в духовке не нужно вообще. В моей духовке это блюдо запекается четко по времени. Я устанавливаю таймер и отправляюсь заниматься своими делами. Как только звонок прозвонит, можно смело вынимать блюдо и абсолютно не переживать, что внутри оно окажется сырым.

Хочу заметить: сыр выбирайте из тех сортов, что имеют кисло-сладкий вкус, быстро плавятся и долго после расплавления не становятся твердыми. Это очень важно. Ведь именно этот ингредиент является своеобразной основой в блюде.

Этапы приготовления: