3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Картофель7 шт.
-
Вода1/2 стакан
-
Сольпо вкусу
-
Масло сливочное20 г
-
Специипо вкусу
-
Зеленьпо вкусу
Описание рецепта:
Картошка, сваренная в воде с солью и специями, посыпанная нарезанным укропом — привычный и любимый для многих гарнир. Варят картошку все по-своему.
Кто-то любит вкус и аромат лаврушки, поэтому и добавляют лавровый листочек в воду во время варки. Я частенько варю картошку с ломтиками корня сельдерея, затем давлю сваренные корнеплоды в пюре, получается очень ароматно. Если нужно быстро сварить картофель, а плита занята, пользуюсь микроволновкой.
Как варить картошку в микроволновке? Картошечка моется, чистится (или оставляется в кожуре), нарезается тонко соломкой или брусочками более крупными, складывается в специальную посуду, солится, заливается небольшим количеством воды и варится. Ничего необычного и сложного. Время варки — 15 минут, рецепт предлагаю ниже. В конце можно добавить масло, чеснок, сметану, зелень нарезанную.
Этапы приготовления:
1) Картофель моем и чистим. Складываем в стеклянную кастрюльку — ту, которая разрешена для использования в микроволновке. У меня молодая картошка, я ее не чистила, а лишь поскоблила.
2) Как варить картошку в микроволновке так, чтобы блюдо вышло вкусным? Сначала нарезаем на четыре части каждую картошину. Можно мельче нарезать.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
3) Посыпаем солью и сухими ароматными травами или специальными специями для картошки. Перемешиваем. Вливаем воды столько, чтобы картошка лишь на половину высоты покрылась.
4) Нарезаем тонко масло и укладываем поверх картошечки. Не перемешиваем на этот раз. Масло само начнет растапливаться и опускаться в воду во время варки.
5) Варим картошку в микроволновке ровно 15 минут. Первые пять минут под крышкой, оставив щель. Перемешиваем. Далее еще на пять минут ставим в микроволновку, но уже без крышки. Варим последние пять минут тоже без крышки. Перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем.
Ингредиенты:
Картофель 7 шт., вода 1/2 стакана, масло сливочное 20 г, соль по вкусу, специи по вкусу, зелень по вкусу.