Как варить суп в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Трудно придумать более простой способ приготовления супа, чем в мультиварке. Собственно, алгоритм почти всегда один и тот же: спассеровать овощи для заправки — именно вначале, а не в конце, как мы привыкли во время приготовления на плите, заложить все необходимые ингредиенты, залить водой и, включив программу, ждать, когда ароматный суп можно будет разливать по тарелкам.

Меня всегда удивляет, как это так подобран температурный режим, что те продукты, которым нужно развариться – замечательно развариваются, при этом другие отлично сохраняют форму, хотя заложили их в чашу мультиварки одновременно.

Давайте посмотрим, как варить суп в мультиварке (у меня Polaris 0517AD), на примере супа с чечевицей и бараньими ребрышками.

Приготовление рецепта «как варить суп в мультиварке»:

1) Бараньи ребрышки, в отличие от других видов мяса, стоит обжарить, но предварительно их нужно вымыть, разделить на отдельные, удалив, если требуется жир и пленки. В мультиварке включить программу «Жарка», налить немного подсолнечного масла, положить ребрышки и, переворачивая, зарумянить.1) Бараньи ребрышки, в отличие от других видов мяса, стоит обжарить, но предварительно их нужно вымыть, разделить на отдельные, удалив, если требуется жир и пленки. В мультиварке включить программу «Жарка», налить немного подсолнечного масла, положить ребрышки и, переворачивая, зарумянить.

2) Нарезать некрупными квадратиками лук и сладкий перец.2) Нарезать некрупными квадратиками лук и сладкий перец.

3) Всыпать лук с перцем и мелко нарезанный чеснок к ребрышкам и продолжить обжаривать вместе, пока овощи не зарумянятся, после чего режим «Жарка» можно отключить.3) Всыпать лук с перцем и мелко нарезанный чеснок к ребрышкам и продолжить обжаривать вместе, пока овощи не зарумянятся, после чего режим «Жарка» можно отключить.

4) Очистить картошку и нарезать кубиками.4) Очистить картошку и нарезать кубиками.

5) Как варить суп в мультиварке? Сначала влить в чашу мультиварки воду, всыпать картошку.5) Как варить суп в мультиварке? Сначала влить в чашу мультиварки воду, всыпать картошку.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) Промыть чечевицу.6) Промыть чечевицу.

7) Добавить чечевицу в мультиварку.7) Добавить чечевицу в мультиварку.

8) Наконец, добавить небольшими кусочками помидоры, лавровый лист и душистый перчик горошком, посолить. 8) Наконец, добавить небольшими кусочками помидоры, лавровый лист и душистый перчик горошком, посолить.

9) Включить режим «Суп». По умолчанию он работает в течение часа. Этого времени достаточно для приготовления большинства видов супов. 9) Включить режим «Суп». По умолчанию он работает в течение часа. Этого времени достаточно для приготовления большинства видов супов.

10) Как варить суп в мультиварке, Вы теперь знаете. Готовый суп разлить по тарелкам и добавить зелень. 10) Как варить суп в мультиварке, Вы теперь знаете. Готовый суп разлить по тарелкам и добавить зелень.

Вода 2 л, баранина (ребрышки) 600 г, помидор 2 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 1 шт., картофель 4-5 шт., чечевица (желтая) 150 г, соль по вкусу, перец душистый (горошком) 4 шт., лавровый лист 2 шт., масло подсолнечное 3 ст. ложки.

Ингредиенты для рецепта «как варить суп в мультиварке»:

Вода 2 л, баранина (ребрышки) 600 г, помидор 2 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 1 шт., картофель 4-5 шт., чечевица (желтая) 150 г, соль по вкусу, перец душистый (горошком) 4 шт., лавровый лист 2 шт., масло подсолнечное 3 ст. ложки.

загрузка…

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>