Картофель по-селянски (пошаговый рецепт с фото)

Это блюдо имеет название простое и самое обыкновенное – картошка по-селянски. Ничего пикантного в нем нет, не чувствуется утонченность и оригинальность. Все это верно. Ну, что же поделать, если так назвали. Но стоит только дать другое название, и блюдо тотчас перевоплощается в нечто невероятно аппетитное. Например, картофель Айдахо. Правда звучит? Сразу хочется снять пробу.

Но вот, что удивляет: рецепт картошки по-селянски в чем-то схож со способом приготовления картофеля Айдахо. И, нужно отметить, что такой гарнир получается вкусным и очень аппетитным.

Предлагаю приготовить и попробовать. Конечно, в праздничное меню я бы не стала включать это блюдо. А вот для повседневной семейной трапезы – то, что нужно. И готовится быстро.

Чтобы получилось действительно вкусное блюдо, нужно выполнить два условия. Во-первых, картофельные клубни нужно очень хорошо помыть. Если где-то останется земля, то все приятные эмоции от снятия пробы улетучатся. Во-вторых, запекайте не до хрустящей корочки.

Через полчаса пребывания блюда в духовке стоит проверить готовность при помощи ножа или деревянной шпажки. Если овощ уже дошел до готовности, то можно включить режим конвекции (если имеется такая функция) и подрумянить в течение нескольких минут. Но не пересушите, иначе вкус получится не такой приятный.
Предлагаю начать готовить.

Этапы приготовления:

Ингредиенты: