Каша с тыквой в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Ингредиенты:

  • Масло сливочное
    40 г
  • Соль
    по вкусу
  • Сахар коричневый
    50 г
  • Тыква
    200 г
  • Молоко
    1 л
  • Пшено
    1 стакан
  • Вишня
    50 г
  • Корица
    1 шт.

Описание рецепта:

Может быть, по той причине, что пшенная каша часто была в моем детстве на столе, я и сейчас ее очень часто варю. Мне даже жаль, что некогда чуть ли не самая распространенная из каш в настоящее время свою популярность потеряла.

Просо – та самая пшенная крупа, из которой варится эта каша, — продукт весьма полезный, особенно нам, жителям больших городов и мегаполисов с неважной экологией. Это зерно обладает способностью выводить шлаки и токсины, не говоря о других полезных свойствах.

Самая вкусная пшенная каша готовилась в печи, сейчас аналогичный результат позволяет получить мультиварка. Если появлялось желание добавить какой-то еще ингредиент, сомнений не было, — конечно, тыкву, ведь это самое гармоничное сочетание. Сегодня мы приготовим пшенную кашу с тыквой в мультиварке, обогатив вкус вяленой вишней и корицей.

Многие говорят, что пшенная каша горчит, но это случается только по той причине, что пшено не было правильно подготовлено. Дело в том, что просо содержит растительный жир высокой кислотности, и он окисляется на воздухе, придавая горечь пшену. По этой причине пшено нужно очень тщательно промывать до чистой воды теплой водой и последний раз обдавать кипятком, тогда каша будет пушистой, нежной и без капли горчинки.

Этапы приготовления:

1) Тыкву очистить, разделить пополам, одну половину нарезать мелкими кубиками, вторую натереть на терке.

1) Тыкву очистить, разделить пополам, одну половину нарезать мелкими кубиками, вторую натереть на терке.

2) Пшено промыть не менее чем в 7 водах, вода должна быть теплой. В конце обдать кипятком и воду слить.

2) Пшено промыть не менее чем в 7 водах, вода должна быть теплой. В конце обдать кипятком и воду слить.

3) Влить в чашу мультиварки молоко, добавить сахар и соль, положить палочку корицы.

3) Влить в чашу мультиварки молоко, добавить сахар и соль, положить палочку корицы.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Всыпать пшено и добавить подготовленную тыкву. Включить программу «Крупа» или аналогичную на 30 минут (у меня мультиварка Polaris 0517 AD).

4) Всыпать пшено и добавить подготовленную тыкву. Включить программу «Крупа» или аналогичную на 30 минут (у меня мультиварка Polaris 0517 AD).

5) После сигнала перемешать кашу с тыквой в мультиварке, положить масло и повторить программу теперь уже на 25 минут.

5) После сигнала перемешать кашу с тыквой в мультиварке, положить масло и повторить программу теперь уже на 25 минут.

6) При желании можно добавить еще сливочного масла, ведь известно, что кашу маслом не испортишь. Каша с тыквой в мультиварке готова, подавать горячей.

6) При желании можно добавить еще сливочного масла, ведь известно, что кашу маслом не испортишь. Каша с тыквой в мультиварке готова, подавать горячей.

Пшено 1 стакан, молоко 1 л, тыква 200 г, сахар коричневый 50 г, вишня (вяленая) 50 г, масло сливочное 40 г, корица (палочка) 1 шт, соль по вкусу.

Ингредиенты:

Пшено 1 стакан, молоко 1 л, тыква 200 г, сахар коричневый 50 г, вишня (вяленая) 50 г, масло сливочное 40 г, корица (палочка) 1 шт, соль по вкусу.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>