Автор:Нюсичка

Кексы «К чаю» выпекаются в духовке 20 минут, на замес теста уходит минут пять. Приготовление легкое и быстрое, продукты, входящие в состав, доступны. Для меня этот рецепт что-то вроде «палочки-выручалочки»: готовлю именно эти кексы тогда, когда нужно быстро испечь вкусности к семейному чаепитию.

Я выпекаю кексы «К чаю» в бумажных одноразовых формочках. Вы можете их печь в силиконовых или металлических формах. Силиконовые формы предварительно не обязательно смазывать маслом, кексы и так выйдут при выворачивании форм наизнанку.
Металлические же формы обязательно нужно смазывать сливочным маслом, а после этого желательно еще и притрусить формочки мукой - тогда кексы будут легко выниматься.

Как приготовить рецепт кексы к чаю:

1) Первым делом следует смешать сухие составляющие: корицу, сахар, муку, соль, мускатный орех (я терла на терке) и разрыхлитель. 1) Первым делом следует смешать сухие составляющие: корицу, сахар, муку, соль, мускатный орех (я терла на терке) и разрыхлитель.

2) Добавить яйцо куриное. 2) Добавить яйцо куриное.

3) Нарезать мягкое сливочное масло (подогреть до комнатной температуры) и отправить его в емкость к имеющимся ингредиентам. Перемешать. 3) Нарезать мягкое сливочное масло (подогреть до комнатной температуры) и отправить его в емкость к имеющимся ингредиентам. Перемешать.

4) В итоге получается плотное тесто, похожее скорее на крупную масляную крошку.

4) В итоге получается плотное тесто, похожее скорее на крупную масляную крошку.

5) Продолжая перемешивать тесто, влить молоко, подогретое до комнатной температуры. Тесто получается густое, как домашняя сметана.

5) Продолжая перемешивать тесто, влить молоко, подогретое до комнатной температуры. Тесто получается густое, как домашняя сметана.

6) Тесто готово, теперь остается его распределить по формочкам и отправить кексы на выпекание. Я использовала бумажные формочки, наполняла их до две трети высоты (можно на одну треть высоты наполнять). Переставляем формочки с тестом на противень и выпекаем кексы «К чаю» при температуре 200 градусов от 20 до 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Проверить кексы на готовность можно деревянной зубочисткой или деревянной длинной шпажкой.

6) Тесто готово, теперь остается его распределить по формочкам и отправить кексы на выпекание. Я использовала бумажные формочки, наполняла их до две трети высоты (можно на одну треть высоты наполнять). Переставляем формочки с тестом на противень и выпекаем кексы «К чаю» при температуре 200 градусов от 20 до 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Проверить кексы на готовность можно деревянной зубочисткой или деревянной длинной шпажкой.

Ингредиенты для рецепта "кексы к чаю":

Мука 200 г, сахар 180 г, молоко 150 мл, масло сливочное 100 г, яйцо 1 шт., разрыхлитель теста 1 ч. ложка, корица 1/2 ч. ложки, орех мускатный 1/3 ч. ложки, соль 1 щепотка.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:3)
Loading ... Loading ...4,66666666666673

Отзывы к Рецепту "кексы к чаю"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт