3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Лимон1/2 шт.
-
Желатин15 г
-
Клубника200 г
-
Сахарная пудра150 г
Описание рецепта:
Попробуем приготовить клубничный рахат-лукум. Он, конечно же, отличается от того, который мы покупаем в магазинах, но иногда натуральность важнее. Всем приятного приготовления!!!
Этапы приготовления:
1) Для начала нужно помыть необходимое количество клубники. Затем — отправить ее в блендер.
2) Взбить ягоды до получения однородной массы.
3) В полученную массу добавить нужное количество желатина и дать смеси настояться и разбухнуть.
4) Следом добавить сахарную пудру и сок, выжатый из половины лимона. Сок можно выжать вручную.
5) Отправить массу на огонь и слегка нагреть. Затем снять с огня и остудить.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
6) Теперь при помощи миксера 5-6 минут взбиваем — масса должна стать более густой и светлой.
7) В любую квадратную или прямоугольную форму нужно заранее положить пищевую пленку. Затем вылить смесь в форму. Отправить в холодильник как минимум на 5-6 часов.
8) Вытащить рахат-лукум из формы, порезать небольшими кубиками, сверху потрусить сахарной пудрой. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
Клубника 200 г, сахарная пудра 150 г, лимон 1/2 шт., желатин 15 г.