Кокосовые тучки (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.










Как приготовить рецепт кокосовые тучки:

1) Духовку разогреть до 150 С.

2) Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру.

3) Продолжая взбивать, добавить кукурузную муку и кокосовую стружку

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Застелить противень фольгой и выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать 15-20 минут.

5) Растопить на водяной бане шоколад и смазать им готовое печенье.

Ингредиенты для рецепта «кокосовые тучки»:

1 белок, 85 гр сахарной пудры, 2 ч. ложки кукурузной муки, 90 гр кокосовой стружки, 1/2 плитки шоколада.

Источник: книга «Едим дома Рецепты Юлии Высоцкой» 2006г

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>