Автор:lakkis

Корейская кухня в настоящее время стала необыкновенно популярной. Казалось бы, Корея от нас далеко, ингредиенты, входящие в корейские салаты, для нас непривычны, как непривычно и сочетание некоторых продуктов. А уж обилие экзотических специй и подавно должно показаться чрезмерным для вкусовых пристрастий россиян. На деле же происходит обратное.

Корейские салаты пользуются популярностью, их покупают в супермаркетах, заказывают в специализированных кафе и с удовольствием готовят дома. Очевидно, именно своим своеобразием, пикантным вкусом и необычным сочетанием привлекают они наших соотечественников. Кроме того, ароматные травы, обилие специй и приправ, сочные корнеплоды улучшают аппетит и способствуют улучшению пищеварения.

Пожалуй, я не ошибусь, если отмечу морковь по-корейски, как самое популярное блюдо. Если вам покажется, что перца, чеснока или других приправ в нем слишком много, вы можете изменить рецепт на свой вкус. Вариантов рецепта этого блюда существует много, и каждый из них имеет право на существование.

Как приготовить рецепт корейский салат:

1) Для приготовления возьмем две крупных моркови, вымоем их, почистим и натрем на специальной терке для корейской моркови.1) Для приготовления возьмем две крупных моркови, вымоем их, почистим и натрем на специальной терке для корейской моркови.

2) Почистим зубчики чеснока и выдавим его в натертую морковь.2) Почистим зубчики чеснока и выдавим его в натертую морковь.

3) Лук  мелко нарежем.3) Лук мелко нарежем.

4) Спассеруем на растительном масле, после чего удалим его, а масло добавим к моркови.4) Спассеруем на растительном масле, после чего удалим его, а масло добавим к моркови.

5) В натертую морковь добавим уксус, соль и сахар.

5) В натертую морковь добавим уксус, соль и сахар.

6) Шампиньоны вымоем и отварим в подсоленной воде.

6) Шампиньоны вымоем и отварим в подсоленной воде.

7) Нарежем их на тонкие пластины. Добавим нарезанные шампиньоны к морковке. Корейский салат готов.

7) Нарежем их на тонкие пластины. Добавим нарезанные шампиньоны к морковке. Корейский салат готов.

Ингредиенты для рецепта "корейский салат":

Морковь - около 500 гр., шампиньоны - 400 гр,  уксус - 2 ст. ложки, чеснок - 5-6 зубчиков, перец красный - на кончике ч. ложки, перец черный - половина ч. ложки, карри, кориандр - по вкусу, лук - 1 шт., подсолнечное масло - четверть стакана, сахар - 1,5 ст. ложки, соль - по вкусу.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:5)
Loading ... Loading ...4,25

Отзывы к Рецепту "корейский салат"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт