Корзиночки с апельсинами (рецепт)

1) В муке, просеянной горкой, сделать углубление, добавить в него воду, соль, сахар и масло. Вымесить, пока не полу­чится мягкое тесто, и оставить его на 15 мин.

2) Сформовать корзиночки в формочках и выпечь их до готовности. Охлаж­денные корзиночки наполнить начинкой из апельсинов. Для ее приготовления апельсины очистить, разделить на четвер­тинки и залить горячим сиропом (приготовленным из саха­ра и воды) с ромом. Проварить немного и снять с огня.

Для теста: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 100 мл воды, 1 ст. ложка сахара, соль.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Для начинки: 1 кг апельсинов, 200 г сахара, 150 мл воды, 2 ст. ложки рома.

Источник: «100 Лучших рецептов тортов и пирожных», Составитель O.K. Савельева, 2007 г