Кролик с чесноком и овощами (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Ингредиенты:

  • Специи
    2-3 ст. ложка
  • Вода
    1 стакан
  • Морковь
    1 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Чеснок
    3-4 зубчики
  • Масло растительное
    1 ст. ложка
  • Кролик
    порционно
  • Соль
    по вкусу

Описание рецепта:

Этот способ приготовления кролика стоит попробовать. Мясо готовится быстро. А какой дивный вкус и аромат. Будьте уверены, блюдо понравится всем, кто его попробует.

Хочу сказать сразу, что подливы много не будет. Если вы любите кушать с подливой, тогда сначала потушите, как написано в рецепте, минут 10, а после добавьте больше воды и продолжите тушение.

Что касается остроты и соли, то я советую делать блюдо неострым. Кролик не любит много перца. Соль я тоже кладу умеренно. Причем, ею я натираю мясо перед термической обработкой и немного присаливаю овощи после смешивания со специями. Блюдо можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Этапы приготовления:

2) Выложить мясо на смазанную слегка растительным маслом сковороду. Обжарить немного, чтобы кусочки, лишь слегка подрумянились. После убрать их со сковороды.

2) Выложить мясо на смазанную слегка растительным маслом сковороду. Обжарить немного, чтобы кусочки, лишь слегка подрумянились. После убрать их со сковороды.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

» src=»/news/wp-content/uploads/380/2013_6/krolik-s-chesnokom-i-ovoschami/krolik-s-chesnokom-i-ovoschami-5-600pech.jpg» width=»»/>

4) На той сковороде, где жарился кролик, далее будет готовиться лук. Репчатый лук порезать кубиками и поджарить до прозрачности. Потереть свежую морковь на мелкой терке. Смешать ее с луком.

Ингредиенты:

Кролик порционное количество, морковь (крупная) 1 шт., лук репчатый 2 шт., чеснок 3-4 зубца, соль по вкусу, растительное масло 1 ст. ложка, специи (указаны в рецепте) 2-3 ст. ложки, вода 1 стакан.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>