Курица в сметане в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

1) В данном случае для приготовления использовались куриные голени, Вы можете взять любые другие части тушки. Мясо нужно промыть под проточной водой, замочить на несколько минут.

2) Пока курица лежит в воде, есть время приготовить соус. Смешать сметану, измельченный чеснок, куркуму и соль.

3) Получившимся соусом обмазать курицу, накрыть крышкой и оставить кусочки мариноваться на 15 минут (как это было у меня) или дольше.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) В чашу мультиварки влить немного растительного масла, буквально 2 ст. ложки. Распределить его по дну. Выложить кусочки курицы так, чтобы они полностью были покрыты сметанным соусом. Добавить немного воды (я добавляла 7 ст. ложек, этого количества оказалось как раз впору). Закрыть крышку, включить режим «Запекание», вручную выставив время 45 минут. Отсчет начнется не сразу (сначала нагреется тэн), поэтому на самом деле курица в сметане в мультиварке будет готова примерно через 1 час.

5) Когда прозвучит сигнал о готовности, можно открыть крышку и достать чашу. Курица в сметане в мультиварке получается очень нежной внутри, с румяной корочкой понизу, сочной и пряной. Приятного приготовления!

Голень куриная (900 г) 7 шт., сметана 3 ст. ложки (с горкой), куркума 1/2 ч. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, вода 7 ст. ложек, чеснок 3 зубчика, соль по вкусу (3/4 ч. ложки или одна без горки).