3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Курица250 г
-
Сольпо вкусу
-
Перец черный молотыйпо вкусу
Описание рецепта:
Если вы следите за фигурой и стараетесь употреблять жиры по минимуму, возьмите на вооружение данный рецепт приготовления куриного мяса. Используя его, вы сможете жарить крупные кусочки куриного мяса без добавления растительного масла. Жарится мясо в фольге на сковородке. Масло вообще не добавляется!
Результат такого приготовления — восхитительная поджаренная курочка, сочная, ароматная, без горелых кусочков. Весь процесс приготовления заключается в том, что запакованная в фольгу часть курочки жарится на сухой сковородке в течение 20 минут на одной стороне и в течение 15 минут на другой стороне под крышкой.
Во время жарки нет брызг, нет запаха жарящегося мяса, нет запаха горелого. Но сковородка должна быть непременно сухой, без остатков масла от предыдущих приготовления, иначе эти самые остатки масла будут гореть и наполнять кухню неприятными ароматами.
Этапы приготовления:
1) Промытый кусочек мяса укладываем на фольгу. Солим и перчим.
2) Переворачиваем кусочек курочки на другую сторону и снова перчим/солим.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
3) Плотно и очень аккуратно (стараться не разорвать) упаковываем нашу курочку в фольгу.
4) Укладываем мясо, завернутое в фольгу, на сухую сковородку, выставляем максимальный огонь. Накрываем крышкой. Как только сковорода полностью разогреется, уменьшаем огонь до среднего уровня. Жарим мясо под крышкой 20 минут на одной стороне. Переворачиваем и 15 минут жарим на другой стороне (все время под крышкой).
5) Выключаем огонь, даем курочке остыть, затем перекладываем мясо, вынув его из фольги, в тарелку. Фольгу выбрасываем, а кусочек куриного мяса дополняем свежими овощами, в моем случае это ароматный сочный болгарский перец, нарезанный соломкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Курица 250 г, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.