Лаваш с корейской морковкой (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю еще один вариант лаваша с овощной начинкой. Сразу скажу, этот лаваш с корейской морковкой не назовешь диетическим или очень полезным. Всему виной майонез, которого здесь требуется очень много. Но почему бы и не побаловать себя однажды вредной, но очень вкусной закуской.

В последнее время я настолько полюбила закуски с лавашем, что готовлю их и к празднику, и к повседневным семейным трапезам. Нужно отметить, закуска достойная. И выглядит привлекательно, и готовится быстро, и в холодильнике лаваш, завернутый в пищевую пленку, может храниться около 2-3 дней. Срок хранения зависит от начинки.

В данном рецепте я использую неострую корейскую морковку и всем рекомендую делать также. Учитывая присутствие майонеза в таком количестве, следует все же вспомнить и о собственном здоровье. А на печень и поджелудочную очень плохо влияет острая пища. То же самое касается и огурца маринованного. Я использую те, что маринуются без уксуса.

Еще один момент по поводу нарезки. Это не касается тех, кто собирается кушать лаваш с начинкой, как шаурму. Лучше выкладывать морковку полосками (так, как в будущем он будет нарезаться). Это существенно облегчит работу ножа. Также лучше резать ножом с зубчиками.

Как приготовить рецепт лаваш с корейской морковкой:

1) На лист бутербродного лаваша необходимо намазать майонез, сверху потереть твердый соленый сыр, а на него выложить маринованный огурчик, порезанный полукольцами.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) На огурец выложить слой из мелко порезанной пекинской капусты. Сверху также полить майонезом.

3) Положить еще один пласт лаваша. На него выкладываем корейскую морковку полосками (это нужно для того, чтобы в будущем облегчить нарезку лаваша).

4) Аккуратно, чтобы не разорвать лаваш, но в то же время потуже следует его завернуть в трубочку.

5) Далее лаваш обворачивается пищевой пленкой и отправляется в холодильник на несколько часов для пропитки. После остается лаваш лишь нарезать и подать к столу.

Ингредиенты для рецепта «лаваш с корейской морковкой»: