Ленивые голубцы, рецепт в мультиварке

1) Лук и морковь очистить, помыть. Лук порезать кубиками, морковь потереть на мелкой терке. Установить программу «Жарка», крышку мультиварки не закрывать. Смазать чашу подсолнечным маслом, положить в нее заранее приготовленные лук и морковь. Жарить, как на сковородке, помешивая специальной лопаткой, до слегка золотистого цвета.

2) Добавить готовый мясной фарш (можно использовать любое мясо — курицу, свинину, говядину, утятину и т. д., что есть в наличии).

3) Фарш для ленивых голубцов в мультиварке слегка поджарить вместе с овощами, буквально 2-3 минуты, выключить программу.

4) Необходимое количество риса (1 мультистакан) промыть под проточной водой, добавить в чашу мультиварки.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Капусту нашинковать и также отправить к остальным ингредиентам. Все хорошо посолить, поперчить, добавить 3 мультистакана воды.

6) Перемешать ленивые голубцы, чтобы масса была однородной, закрыть мультиварку. Установить программу «Тушение», время приготовления 50 минут, нажать кнопку старта.

7) Когда пройдет 40 минут, то есть до конца приготовления останется 10 минут, необходимо смешать столовую ложку томатной пасты с 2-3 столовыми ложками воды и вылить в мультиварку, тщательно перемешать, закрыть крышку.

Фарш мясной 400-500 г, капуста белокочанная 400 г, морковь 1 шт., рис (мультистакан) 1 стакан, лук репчатый 1 шт., томатная паста 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, масло подсолнечное для жарки.