3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Вкусный завтрак за несколько минут – проще простого. Что мы обычно готовим? Чай или кофе и, конечно, бутерброды. А что, если бутерброды заменить вкусной и мягкой лепешкой?! Она питательна, поможет надолго забыть о голоде и очень ароматная.
Лепешки на кефире готовятся за несколько минут. Хозяйки, у которых не хватает времени на приготовление питательного завтрака, оценят простоту рецепта и скорость приготовления. К слову сказать, множество таких лепешек можно приготовить заранее, а по утрам только разогревать.
Я такие лепешки, когда есть время, предлагаю своим на завтрак с какой-нибудь начинкой. Просто выкладываю сверху порезанные мелко овощи или колбасу и, посыпав сыром, разогреваю в микроволновке. Такой завтрак вкусный и питательный.
Как приготовить рецепт лепешки на кефире:
2) Соединяем кефир с сахаром, добавляем соль и соду. Перемешиваем до полного растворения.
3) Яйца взбить венчиком до состояния легкой пены. Тонкой струей вливаем подогретый кефир и взбиваем массу венчиком.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Теперь добавляется мука и замешивается тесто. Много муки не добавляйте. Тесто не должно получиться очень крутым. Оно даже немного будет липнуть к рукам после замеса, но при этом его можно назвать послушным. После лепим шар и, посыпав мукой, оставляем минут на 20 без внимания.
5) Через 20 минут тесто превращаем в толстую колбаску, разделяем на несколько частей при помощи ножа (будто делаем сырники). Каждую часть теста нужно приплюснуть руками и придать округлую форму.
6) А на сковороде уже дошло до кипения растительное масло. Выкладываем лепешки на жаровню и обжариваем на умеренном огне с одной стороны, а после – с другой до золотистого цвета. Важно, чтобы лепешка снаружи получилась румяной и хрустящей, а внутри – достаточно пропеченной и мягкой.
7) После жарки промокнуть остается салфеткой, а также смазать каждую лепешку сливочным маслом. Лепешки на кефире готовы. Теперь можно их попробовать. Или, как я предлагала ранее, запечь их в микроволновке или духовке с какой-нибудь начинкой и сыром.
Ингредиенты для рецепта «лепешки на кефире»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>