Лимонное песочное печенье (рецепт)

1) Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом противень.

2) Тщательно смешать размягченное при комнатной температуре масло с сахаром. Туда же всыпать просеянную муку. Добавить цедру и сок, смешать до получения однородной массы.

3) Смазать противень маслом и слегка посыпать мукой и влить туда тесто.  Ложкой разгладить поверхность теста.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Выпекать до слегка золотистого цвета по краям, около 20 минут. Дать печенью остыть на противне в течение 10 минут.  Затем нарезать на мелкие кусочки и полностью остудить на кухонной решетке.

150 гр сливочного масла (комнатной температуры), 1 / 2 стакана сахара, 1 1 / 2 стакана муки, 1 1/2 ст. ложки тертой цедры лимона, 1 / 2 ч. ложки лимонного сока.