Манная каша с тыквой (пошаговый рецепт с фото)

Я – не сторонник манной каши. Считаю ее абсолютно бесполезной и ненужной. От нее только желудок разбивается да щечки полнеют. Но вот детвора моя (от мала до велика) манную кашу просто обожают. И постоянно просят ее сварить. Ну, как им откажешь!

Я решила бесполезную кашу сделать хоть немножко полезнее. И добавила этот ценный овощ. Тыква – удивительная по своим свойствам. Сколько добра она приносит организму человека. Жаль, что не все люди любят ее специфический вкус. Таким образом, моя манная каша стала, вроде бы как, с полезностями.

Кроме того, что в каше появились витамины и нужные микроэлементы, варю я ее без сахара. У меня тыковки такие сладкие, что еще сладость вообще не нужна. Для запаха и аромата я добавляю немного ванильки.

Варится каша очень быстро. Но нельзя ее оставлять без внимания. Важно постоянно мешать, чтобы не сбежала (к соседям :)), не пригорела и не взялась комками.

Подать манную кашу с тыквой можно с вареньем, джемом или ягодками. Я решила никак не украшать, а показать, как выглядит готовое блюдо без всяких ухищрений и украшений.

Как приготовить рецепт манная каша с тыквой:

1) Тыкву порезать брусками крупными и срезать кожуру (можно и с цельной тыквы ее срезать, но так удобнее).

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Потереть овощ на мелкой терке. Приблизительно, тертой тыквы должно получиться полный стакан.

3) Переложить тертую тыкву в чугунок. Мой овощ очень сладкий, поэтому сахар я добавлять не стану. Залить молоком. Варим на слабом огне до тех пор, пока не начнет закипать.

4) Теперь добавляем понемногу манку и сразу же перемешиваем ложкой, чтобы крупа не взялась комками. Добавить немного ванильки.

5) Варить на слабом огне при постоянном помешивании до готовности. Масса должна стать густой. Как только начнет густеть, следует попробовать. Тыква должна быть полностью сваренной. Приблизительное время варки – около 10 минут.

Ингредиенты для рецепта «манная каша с тыквой»: