Манник в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

1) Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Если хотите, чтобы манник в мультиварке получился пышным, взбивать лучше миксером в течение пяти минут, пока масса не увеличится вдвое.

2) Добавить творог и сметану, тщательно перемешать миксером.

3) Добавить соду, погашенную лимонным соком, затем всыпать манку и оставить на время, чтобы манка разбухла.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Вымыть курагу, обсушить, нарезать мелкими кубиками и вмешать в тесто. Если курага попалась суховатая, ее лучше до начала приготовления замочить.

5) Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто, установить программу «Выпечка» на 1 час. В зависимости от особенностей творога, возможно, время выпечки в самом начале придется увеличить, это подскажет верхушка манника. После сигнала готовности оставить на подогреве, пока верх полностью не уплотнится, затем перевернуть с помощью корзинки-пароварки и зарумянить другую сторону в режиме «Мультиповар» в течение 10 минут при температуре 120 градусов.

6) Извлечь готовый манник из мультиварки на корзинку-пароварку и дать остыть.

7) Посыпать верхушку сахарной пудрой, после чего можно разрезать и подать к чаю.

Крупа манная 1,5 стакана, творог (влажный) 500 г, сахар 1 стакан, яйцо 3 шт., сметана 3 ст. ложки, курага 1 горсть, ванильный сахар 1 ст. ложка, сода 1 ч. ложка, лимонный сок 1 ст. ложка.