Окрошка с килькой в томатном соусе (пошаговый рецепт с фото)

А вы знали, что вкусное и сытное блюдо для летних дней — это окрошка с килькой в томатном соусе? Удивлены? А вот попробуйте приготовить такое прохладное первое блюдо и вы поразитесь его отменному томатному вкусу, разбавленному свежими овощами, и яркой цветовой гармонии в одной тарелке.

Такой суп обязательно понравится тем, кто жить не может без томатов и готов наслаждаться этим вкусом хоть каждый день.

Помимо этого, «Килька в томатном соусе» — самый дешевый вариант консервов, поэтому вы приготовите не только вкусное, но и бюджетное блюдо, решив проследовать этому рецепту.

Как приготовить рецепт окрошка с килькой в томатном соусе:

1) Сначала промойте в воде огурец и отрежьте у него хвостики с обеих сторон. Если не любите жесткую кожуру, то можете очистить этот овощ с помощью овощечистки, а затем нарезать дольками в тарелку.

2) Затем заранее отваренный картофель очистите от кожуры и нарежьте порционными кубиками.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Вслед за ним точно так же поступите и с куриным яйцом.

4) Выложите половину содержимого банки консервов в тарелку, стараясь не повредить кильку.

5) Промойте зелень и измельчите ее, добавив вместе с солью в тарелку к остальным ингредиентам. Влейте кипяченную охлажденную воду и аккуратно все перемешайте. Помидоры добавлять нет смысла, так как в консервах уже присутствует томатный вкус.

6) Окрошка с килькой в томатном соусе готова. Украсьте блюдо четвертинкой яйца и подавайте. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта «окрошка с килькой в томатном соусе»: