Оладьи с яблоками и изюмом (рецепт)

1) Просеять муку. От этого оладьи будут пышнее и аппетитнее на вид.

2) Влить в кастрюльку (или любую другую удобную для вас емкость) кефир. В кефир добавить соду. Перемешать и оставить минуты на две-три (пусть «забродит»).

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) В кефир добавить сахар, ванильный сахар, яйца, столовую ложку подсолнечного масла и щепотку соли. Все тщательно перемешать.

4) В готовую смесь добавить предварительно нарезанные на мелкие кусочки яблоки (кусочки 5 на 5 мм). Затем добавить изюм.

5) Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

1,5-2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка соды с небольшой горкой, соль (щепотка), два яйца, два средних размеров яблока, горсть изюма, подсолнечное масло рафинированное.